幾分鐘搞定9款懶人版早餐，做法簡單，網友直呼好厲害！

早餐為一日三餐之最重要的，為了家人的身體健康，媽媽們會每天準時做早餐，

9種簡單早餐家常做法

，以後多睡一會兒也能量滿滿一整天啦。適合秋冬季節的熱乎乎的早餐食譜，立即讓你成為全家人的super 媽媽！

巧克力派

1。吐司切邊，用擀麵杖擀平，最好用白吐司，全麥吐司不容易成型

2。放上巧克力塊，四周塗滿蛋液

3。把吐司摺疊起來，用叉子把四周壓平

4。巧克力派兩面塗上蛋液，裹滿面包糠

5。放入空氣炸鍋裡，180度烤6分鐘，烤到金黃酥脆就可以啦

6。記得一定要趁熱吃，外面一層是脆脆的殼，外酥內軟

快手炒麵

1。鍋中燒水，水開後放入泡麵，煮至稍微變軟即可撈出，瀝乾水分待用

2。準備小青菜、火腿腸、洋蔥絲

3。準備一碗醬汁：2勺生抽+1勺蠔油+1勺老乾媽+半勺白糖，攪拌均勻至白糖融化。

4。空氣炸鍋裡墊上一張烘焙紙，倒入調料和食材。

5。放入空氣炸鍋裡，170度5分鐘，然後開啟拌一下，再170度3分鐘就可以啦

迷你蔬菜卷

1。胡蘿蔔、西葫蘆切絲，放入1勺鹽醃製1小時出水

2。碗中打入4個雞蛋用筷子打散

3。鍋裡放少許油，燒至四成熱，倒入打散的蛋液，等到鍋裡的蛋液開始凝固，表面蛋液處於半凝固狀態的時候，用筷子將蛋液劃散成小塊，徹底放涼

4。胡蘿蔔絲、西葫蘆絲用清水清洗一下，擠幹水分，放入雞蛋碎，已加入1勺蠔油、1勺胡椒粉、幾滴香油攪拌均勻

5。取一塊餃子皮，用擀麵杖把四周擀薄，擀寬一些，放上餡料

6。捲起到三分之一的位置後將兩頭摺疊起來，刷上少許清水，繼續捲成小卷

7。把生胚放入到蒸鍋當中，水開蒸10分鐘，皮薄餡大的蔬菜卷就製作好了。

盤絲餅

1。盆中放入麵粉 300克、酵母 3克、水 180克攪拌成絮狀，手揉成麵糰，蓋上保鮮膜，密封醒發兩倍大

2。碗中加入麵粉 20克、熱油20克、鹽5克攪拌成油酥備用

3。醒好的面揉麵排氣，切分成6份

4。取其中一份擀成大面片，油酥均勻塗抹在面片上

5。麵皮自下而上捲起來，再從中間對半切開

6。切口朝上，沿著一端盤起來，小尾巴壓在下面，擀成餅醒發十分鐘

7。放入刷油預熱的鍋中，表面刷油鎖住水分，蓋上蓋子中小火烙制

8。兩面變焦黃倒入30ml清水，湯汁收幹餅就烙好啦。

辣炒年糕

1。調醬汁：1勺番茄醬+2勺韓國辣醬+1勺白糖+1勺陳醋+1勺澱粉+5勺清水攪拌均勻

2。先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮熟後撈出過涼水，再撈出瀝乾水份備用！

3。鍋中熱油，放入蒜末炒香

4。倒入醬汁和年糕大火翻炒

5。年糕入味，即可關火，撒上芝麻就大功告成了

番茄肥牛烏冬麵

1。番茄劃十字放在大碗中澆上開水，浸泡五分鐘，去皮去蒂切成小塊（嫌麻煩可以不去皮）

2。將肥牛卷放入燒開的水中，煮開後撈出鍋中浮沫，肥牛煮熟撈出備用。

3。鍋內倒入食用油5ml，油熱後放入蒜末煸香，放入西紅柿煸炒

4。炒的過程中，用鍋鏟壓一下，直至炒成糊狀，加入2勺番茄醬調味

5。加入兩碗清水、1勺鹽、1勺雞精、1勺生抽、1勺蠔油、3克白糖大火燒開

6。再加入烏冬麵煮約2分鐘，再放上肥牛煮30s即可盛出

快手鍋盔

1。準備五花肉、薑末、蔥花，放入料理機攪打成肉餡

2。加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，食用油攪拌在一起，順著一個方向，攪拌只肉微微發粘稠即可，也可以根據自己的口味往裡面放香油。

3。手抓餅一分為二，鋪上肉餡

4。包起來團團圓，用手壓扁，用手按扁

5。放入空氣炸鍋180度烤15分鐘中途翻個面即可

海鮮燜飯

1。把鮮蝦的蝦殼和蝦頭分開，鍋燒熱油放入蝦頭翻炒

2。炒的過程用鍋鏟稍微按壓蝦頭，翻炒出蝦油，倒入適量開水煮開，撈出蝦頭備用

3。鍋倒入一點橄欖油，放入魷魚圈、蝦、魷魚卷、蛤蜊，加少許黑胡椒碎炒制七分熟盛出待用

4。鍋中倒入一點橄欖油中火炒香洋蔥、紅椒丁

5。加入1勺番茄醬翻炒，加入泡好的大米、1勺甜椒粉翻炒

6。加入熬好的蝦頭湯，1勺鹽、黑胡椒粉加蓋們15-20分鐘，不要翻動，讓高湯融入飯裡

7。等基本上看不到水分的時候，將所有海鮮均勻地鋪在飯上，並往下輕輕按壓至半埋在飯中。再加蓋燜5分鐘，最後撒上少許歐芹碎，就可以開吃啦

8。米飯粒粒分明的被湯汁完全吸收，好吃到我把鍋都颳得一乾二淨！是一道能拿得出手的主菜，建議你學起來

肉沫米線

1。鍋中倒入1勺菜籽油，炒香洋蔥末蒜末

2。倒入豬肉餡翻炒

3。肉餡變色，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蠔油調味

4。米線用水煮熟，加兩根青菜煮熟

5。煮熟的米線撈出，過兩遍涼水，目的是讓粉絲的口感變得更好，也是給粉絲一個快速降溫的過程。

6。米線跟青菜放入碗中待用

7。煮好的肉醬倒在米線上，攪拌均勻即可

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