趕走體內的寒氣，簡單卻不失營養，味道棒極了

香橙豆渣餅：橙子剝去外皮，取出果肉，並將果肉切碎，將麵粉與豆渣混合，加入適量細砂糖，加入切碎的橙肉，攪拌成均勻面團，平底鍋刷一層油，取100g左右小麵糰，拍成小餅，放入鍋中煎至一面金黃，翻面，兩面均煎至金黃即可，一起試試看吧！

青椒回鍋肉：青椒回鍋肉是一道傳統的四川家常菜，以青椒、豬肉（五花肉）、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、薑片、蒜末為原材料製作而成。因為地域口味的不同，做法不一。做法簡單，香氣濃郁，肥而不膩。且具有提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血的功效。

西紅柿炒雞蛋，將西紅柿洗淨，切成三角塊，放入盤中備用。把雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。蔥、姜、香蔥切成沫。鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥姜爆香。然後放入備好的西紅柿大火翻炒，依次加入白糖、鹽、雞粉、胡椒粉，改中火炒2分鐘。然後放入炒好的雞蛋，大火收， 翻炒均勻即可。色香味俱全，好吃又美味！

漢江小魚：紅辣椒洗淨，去籽切細碎；蔥洗淨切末備用。小魚乾洗淨，以吸油紙吸乾水分，放入熱油鍋中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出瀝乾油分。另起一油鍋，待油熱後，小火放入辣椒粉快速翻炒數下，再加入蔥、紅辣椒、小魚乾及調味料一起翻炒均勻，盛入盤中撒上芝麻即可食用。非常好吃，非常香，令你＂口水直流三千尺＂。

黃瓜煮魚尾：魚尾洗淨碼點鹽，放油煎香魚尾。放入切好的薑片和蒜粒，噴少少酒，放切好的辣椒，加水煮滾後放黃瓜片一起煮。加生抽、白糖、蠔油調味後轉中小火燜十分鐘左右就可以吃了。魚尾一定要煎香至兩面金色，還有燜的時候不要翻動魚尾，這樣做出來的魚尾就好看又好吃，調味完全可依個人喜好。

嫩煎紐西蘭小羊排：羊排自然退冰，用鹽、黑胡椒、迷迭香和橄欖油醃製10分鐘，帶楞煎鍋燒熱，微微冒白煙，放入橄欖油，放入黃油融化，再放入羊排入煎鍋，不要移動，待表面微微析出肉汁，翻面繼續煎，土豆切成薯角，加鹽、黑胡椒、橄欖油混合攪拌後放入烤盤，烤箱中層加熱至180度，烘烤40分鐘，如果怕羊排中間不夠熟，可以放入薯角上，低溫100度加熱10分鐘即可，讓人忍不住流口水。