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血瘀百病生!4個活血化瘀寶貝,針對不同的血瘀體質
由 每日養生談 發表于 美食2022-11-29
簡介3,痰溼血瘀:山楂、陳皮、茯苓血液中的“水垢”是指膽固醇、甘油三酯等,它們在血管壁上積累,形成如同黃色小米粥樣的斑塊
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人體血液通暢,身體才健康。而現實生活中有血瘀情況的人卻不在少數——舌質紫暗瘀斑、面色青黑;婦女痛經、經閉、月經不調;身體出現腫塊包塊;頭身腰腹疼痛、關節肌肉酸。
很多人認為吃點紅花、當歸、三七等,血瘀就能得到改善。但其實不然,因為這些藥針對的是化瘀,沒有從根本上改善引起淤血的原因,是治標不治本~
也就是說:活血化瘀也要對應病機!
透過觀察舌頭的顏色、舌上瘀點以及舌下絡脈都可以判斷血瘀的輕中重。
①看舌色
健康的舌色應該是淡紅色,輕度的血瘀表現出來的舌色是輕微的暗紅色,中度血瘀變得更暗,而重度血瘀則變為青紫色。
②看瘀點或瘀斑
輕度的血瘀在舌頭上能看見瘀點,中度的血瘀舌邊上會有瘀斑,而重度血瘀的瘀斑不僅出現在舌邊,整個舌頭都會出現不同範圍的瘀斑。
③看舌下絡脈
健康的舌下絡脈是淡藍色,長度不超過舌頭的五分之三,小於2。7毫米。
輕度血瘀舌下絡脈超過五分之三,輕微變粗;中度血瘀舌下絡脈接近五分之四,變粗;中度血瘀超過五分之四,嚴重變粗,有分叉。
痰溼血瘀,當健脾利溼+益氣
痰溼和淤血經常同時存在。痰溼就像水一樣,是鑽縫的,哪松就往哪裡流。那麼痰溼體質的人,就是水多,容易發胖。痰溼多了,體內的不好的液體多了,堆積在我們的細胞、組織、臟器和血液,也會附著在血管壁上,就容易把同樣是液體的血堵住,因此,痰溼多了也容易造成血瘀。
就會造成肥胖、三高及脂肪肝等代謝性疾病,同時又會發展成痰溼阻絡,形成淤血。
表現:顏面浮腫、體型肥胖、腹部肥滿、面板油膩、身體困重、胸悶咳痰、舌苔厚膩等。
此種情況需要多運動、清淡飲食,可適當食用化溼之物,如冬瓜、海帶、白蘿蔔、薏米、茯苓、山楂、陳皮等食物,都有助於減少痰溼形成。
陽虛血瘀,當助陽益氣
陽虛兼血瘀,因為陽虛熱量動力不足,血脈不暢通,久之淤血漸生。先活血化瘀,直接補陽可能出現“虛不受補”。
表現:畏寒肢冷、手腳冰涼;小腹冷痛、肢體浮腫;舌淡胖、有齒痕;舌質暗紫;腰膝痠軟;一吃寒涼的東西就拉肚子;
陽虛體質的人平時要少吃寒涼的食物,而很適合花椒、生薑、小茴香、大蔥等調味品,還有桂圓、紅棗、荔枝、羊肉等。
氣虛血瘀,當補氣活血
氣虛血瘀為病機,因氣虛無力行血而致血行瘀滯的病理變化。氣為血帥,血液的正常執行,有賴於氣的正常推動,若元氣虧虛,無力行血,則血行緩慢,停留而瘀。常見身疲乏力、少氣懶言等氣虛之症,又有癱瘓、麻木或竄痛等血瘀之表現。
表現:動則氣短、愛深吸氣、神疲乏力、脈細無力、舌暗苔白、小便清、大便稀溏或不暢等。
此類人群日常要多吃補氣的食物,營養豐富、易消化,如大棗、粳米、花生、山藥、鯽魚等,忌吃油膩厚味、辛辣食物。
氣滯血瘀,當疏肝解鬱+活血
氣滯血瘀,是指因氣的執行鬱滯不暢,導致血液執行障礙,出現血瘀的病理狀態。氣滯血瘀多因情志內傷,抑鬱不遂,氣機阻滯,而致血瘀。多數是由於抑鬱情緒、外邪侵襲引起肝氣鬱結導致的。
表現:善太息、深呼氣、胸脅痞滿、腕腹脹痛、腸鳴噯氣、急躁易怒等。
此類人群平時要少吃像甘薯、芋艿、蠶豆等易脹氣的食物,以及高甜膩、高油脂的食物;可以多吃些理氣的食物,如白蘿蔔、柑橘、大蒜、生薑、韭菜,也可以用陳皮、山楂等泡水喝。
四個活血化瘀寶貝
1,氣滯血瘀:當歸蛋
這種雞蛋,對預防血瘀引起的結節、乳腺類疾病有很好的效果。
藥材
當歸15克、香附10克、雞蛋2個
當歸有活血化瘀、調經理氣的作用;香附有疏肝行氣的作用,它們兩個配合在一起就是改善血瘀的“黃金搭檔”。
做法
首先把當歸、香附、帶殼的雞蛋洗乾淨,然後加入適量水,大火燒開後煮10分鐘。待雞蛋熟了後,把雞蛋剝殼再放入水中小火煮10分鐘,晾涼後即可食用。
血瘀較重的人,可以將湯汁一起喝掉,一個月吃兩次;血瘀較輕的人一個月吃一次即可,這對改善血瘀狀態十分有效。如果有痛經症狀的朋友,可以在月經前吃上一個,對預防痛經、月經不調都有好處。
不光如此,一些輕度的乳房疼痛、乳房增生患者,也可以吃上一個,堅持下來就能緩解疼痛。
【專家提醒】有出血症狀的患者謹慎使用。
2,氣虛血瘀:補血湯
女性的血瘀以氣滯血瘀為主,可以透過吃當歸蛋調養。而男性的血瘀以氣虛血瘀為主,可以用補血湯來調理。
【藥材】當歸15克、黃芪30克
【做法】用涼水浸泡15分鐘,大火燒開,煮10分鐘,轉小火慢燉20分鐘
這兩種藥合在一起,就有益氣活血、養血的作用。夏季容易口乾時可以少吃一兩次,冬天使用的頻率可以高一些。
3,痰溼血瘀:山楂、陳皮、茯苓
血液中的“水垢”是指膽固醇、甘油三酯等,它們在血管壁上積累,形成如同黃色小米粥樣的斑塊。
時間久了,會使血管壁彈力下降,血液流動受阻,最終因缺血而引起中風、心梗等高危急病。
建議大家減少:高油、高鹽、高糖飲食。
在中醫裡有一種體質是血瘀體質,這與三高的血液性質改變還不一樣。
血管堵只是中醫血瘀的一部分,除此之外很多血瘀的問題,比如月經疼痛、有血塊、顏色暗、長斑等。
對於血瘀,在體質測試裡氣虛、陰虛、血瘀和痰溼分值比較高的人尤其需要注意。(中醫裡三高很多是氣虛、陰虛導致,最後發生血瘀)
在預防的時候山楂就是個很好的選擇。山楂在很多人的印象中只是消食的零食,其實它還能活血化瘀,尤其是胸腹部的瘀阻。
現代研究山楂提取物能增加冠脈流量,保護心肌缺血缺氧;並可強心、降血壓及抗心律失常;又降血脂,抗動脈粥樣硬化,降低血清膽固醇及甘油三酯。
現代也有很多單用山楂治療冠心病、高脂血症的。如果身體血脂高、陰虛、瘀血體質、氣虛、痰溼重的人想預防可以使用。
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裡面主要用的就是「山楂」,活血化瘀讓身體氣血運動更通暢,山楂擅消肉食積滯也就是現在大家常說的吃肉多血脂高,再搭配同樣能消食導滯的「麥芽」,清清身體內的溼濁、血脂等垃圾。
搭配「陳皮」和「茯苓」,健脾益氣,提高脾胃的運化能力,吸收食物的營養後能夠把營養輸送到身體各部分,而不是停留在血液裡導致血糖、血脂增高,同時增強化痰溼的能力,也是清下已經產生的垃圾。
健脾祛溼濁配伍,大部分人都可以吃,既可以用來健脾胃,補益氣血,也可以清溼濁垃圾,降低血脂做預防。
4、醋泡黑豆,富含血管清道夫!
99歲高齡的朱南孫教授常被人說「看起來才70歲」,她如今血壓正常,身材苗條,體重始終保持在50公斤左右。
當然,她也逃不過歲月的困擾,曾在75歲、85歲時因股骨頭壞死動過兩次大手術。「手術後我堅持服用多種維生素。不過我更傾向食補。」朱教授說,這些年她堅持每天吃點醋泡黑豆。豆類中含有豆甾醇,尤其是黑豆中,含量非常豐富,建議經常吃一些。
黑豆一直被視為藥食兩用的佳品,其蛋白質含量是肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,還能提供粗纖維、不飽和脂肪酸等。
除此之外,黑豆皮中所含有的花青素、維生素E對女性也十分有益。二者都屬於有效的抗氧化物質,能夠幫助人們減少皺紋、延緩衰老。
醋主收斂,把黑豆的能量更好地鎖住,被人體吸收。
主料:黑豆、醋適量。
做法比較簡單:
1。乾淨的黑皮綠心黑豆,平底鍋炒到七成熟,感覺黑豆皮爆裂,有豆香即可。
2。撈出,放入乾淨容器(玻璃最好,避免腐蝕),泡醋(天然陳醋最好)。比例不拘,淹沒黑豆。(中途檢視,黑豆吸醋過多,可加醋補充)
3。如果覺得口感過酸,還可以加一些蜂蜜調味。
4。密封儲存,7天之後,黑豆飽吸陳醋,瑩瑩有光澤。開啟蓋子,濃郁豆香撲面而來,就可以開動了。
當零食,隨餐,啥時候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗後,一定要小火,不然炒制的時候很容易糊鍋。
泡好的豆子,被貪吃的同事用來炒菜!一點也不黑暗,非常好吃!平時黑豆炒菜並不多,這一盤下去,食療補腎就靠它了,可葷可素,賊好吃。
黑豆泡醋有兩種方法:完全蒸熟泡醋,口感好,但是營養容易流失。生豆泡醋,醃製時間較長,口感略差,但營養豐富。把黑豆炒到7成熟,中和兩種的優勢。如果醋的品質高,味道就更好啦。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化劑,在酸性溶液中,花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人體吸收。
如果你覺得醋泡太麻煩,這裡有已經泡好的醋泡黑豆,最吸引我的,是「7成熟黑豆,置入八年老陳醋,浸泡3個月」非常方便。
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