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家裡有綠豆的可以試試做這款綠豆糕,清涼解暑,比蛋糕還好吃
然後將處理好的綠豆放入料理機中,加入500毫升的清水,將其攪拌五分鐘,把它們攪成糊狀,儘量打的細膩一些,這樣綠豆糕吃起來才更加美味
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第12步、這次過篩後,綠豆糕粉就做好了
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桂花糕:桂花糕是很多人都喜歡吃的甜點吧,它的味道清香,口感軟糯,距今已有300多年的歷史了,是中國的受歡迎的小甜點了
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美食在長沙發現一個很不錯的伴手禮選擇貳伍捌祿豆糕,首先是當地的特色,本地人都會排隊購買的伴手禮,綠豆糕價值不會很大,適合送人,基本上大多數人都會愛吃,另外這家綠豆糕比較有創意,會做成麻將的形式,多種口味也滿足網紅的一些屬性
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4、最後一步就是造型了,選好模具,我選的是櫻花圖案模具,一個劑子在35克左右,揉成一團放進模具裡開始按壓,然後就完成一朵櫻花綠豆糕了,吃起來糯糯的香甜可口,(我做的一般甜度,想吃甜的可以多加一些糖)做完放進冰箱一夜,第二天口感超級好吃
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綠豆糕會澤綠豆糕屬會澤的傳統風味名食,食一種當地優質綠豆粉為主要原料,在輔之以糯米粉、食用油、糖粉、紅豆沙、薑黃等上乘食料,精製而成的地方特色點心
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美食除了以上各地的代表性美食還有一些獨特的消暑“利器”千萬別錯過咯↓↓↓↓↓糯米酒釀糯米酒釀是用蒸熟的糯米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒,江浙一帶的人們向來較喜歡這類甜糯小食
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不過小編雖然沒查出來綠豆糕的歷史,倒是找到了一個小故事,據說,在一個兵荒馬亂的時候,一位妻子,在家準備外出工作的丈夫的吃食,發現還剩下好一些綠豆,就想著必能浪費了,這時候妻子看見了旁邊的柿餅,於是靈機一動,就想到了用做柿餅類似的方法做出了綠
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美食(可能我買的綠豆摻了鐵豆子,成品有綠豆顆粒,不夠細膩,下次用料理機處理一次)5、做了三個顏色和口味的綠豆泥,抹茶味、可可味和原味
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美食炒好的綠豆泥分成小份,用模具壓出好看的形狀即可做好後的綠豆糕常溫放置可以儲存3天左右,冰箱冷藏可以放5天左右,但還是建議儘快食用哦,反正小編是留不了那麼久,早就被吃掉了
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[ 菜名 ]:綠豆糕[ 所需食材 ]:細砂糖、麥芽糖各50g,去皮綠豆半斤左右、黃油60-80g、蛋白粉30g左右[ 烹飪過程 ]:1、購買了脫皮綠豆之後,要做好清洗工作,儘量多洗幾遍
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還有各種眼花繚亂的小吃,有茉莉花馬蹄糕,綠豆糕,紅糖馬耳,這三樣都是江南江北都沒見過的造型
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此時開始製作紅豆泥,將鍋裡放適量的黃油,開小火慢慢融化黃油,然後將紅豆泥倒入鍋裡翻拌均勻,然後再依次放入適量的白砂糖和蜂蜜,攪拌均勻,炒到黃油被完全吸收後就算完成了,然後倒出來裝在盤子裡
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02前盛桃酥前勝桃酥是南京本土的一家糕點鋪,沒有一個南京人能拒絕它,就像沒有人抵擋不住這裡的糯嘰嘰和麻薯
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今天的綠豆糕就分享到這裡了,希望對大家有幫助,這裡我要強調一下想要不必要的麻煩,綠豆可以去大的超市直接買去好皮的,不然需要提前泡很久,而且需要用手把豆皮搓掉這一步很麻煩,再者就是選擇不粘鍋,這一步會也是很關鍵,我會經常給大家分享美食篇章,因
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美食-需要材料-去皮綠豆500g白砂糖150g椰子油100g抹茶粉50g黃油50g-烹飪步驟-1 、準備好主要材料2 、在清洗前篩選綠豆,一定要仔細挑出裡面的雜質,免得影響成品口感3 、多次清洗直到水變得清澈4 、將綠豆放入電飯鍋中正常煮飯功能
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8領券減10淘寶月銷377購買綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食
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美食3、紅糖麻餈紅糖麻餈是一種用糯米和黃糖製作而成的傳統糕點,有好多喜歡吃甜食的人,對紅糖麻餈更是情有獨鍾
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自制綠豆糕【準備食材】:去皮綠豆400g、白糖80-100g、玉米油或者黃油80-100g【具體做法】:1、去皮綠豆洗淨,放入清水中浸泡過夜
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