您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 苦櫧
曬一曬,浙江金華冬日的人間煙火,尋找濃濃的年味兒
美食在農村,番薯的做法多得讓人大開眼界,蒸熟切塊烘乾是甜到拔絲的番薯幹,碾碎洗滌過濾晾乾後就成了番薯粉,番薯粉又可以做成粉條和肉圓,與玉米粉一起和麵撒上芝麻蒸熟切片曬乾,就有了番薯片,放入油鍋炸至金黃撈出,冷卻後拿起一塊一口咬下去,嘎嘣脆響
閱讀更多這樹下堅果,要是您遇見,請別浪費,民間有一碗羹止腹瀉
雖然看著像板栗,但不能像板栗那樣直接吃,卻也含有豐富的澱粉,用水浸泡脫澀可以做成苦櫧豆腐,苦櫧粉皮,苦櫧粉絲等等原生態的食品,特別是在烈日炎炎的夏季,有著通氣解暑的作用
閱讀更多清涼效果一絕!浙江14種老底子消暑美食,你吃過幾種?
美食除了以上各地的代表性美食還有一些獨特的消暑“利器”千萬別錯過咯↓↓↓↓↓糯米酒釀糯米酒釀是用蒸熟的糯米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒,江浙一帶的人們向來較喜歡這類甜糯小食
閱讀更多生吃很苦,卻可以拿來做豆腐,味道那叫一個絕
但是要是放到現在讓人生吃,估計沒有多少人會吃的,因為就像它的名字裡的第一個字一樣,它的味道很苦,吃到第一口可能就會有人忍不住把它吐出來
閱讀更多老一輩都愛吃這菜,如今4元一斤比魔芋豆腐搶手,嫩滑爽口吃不膩
導語:老一輩都愛吃這菜,如今4元一斤比魔芋豆腐搶手,嫩滑爽口吃不膩提起豆腐,大家第一反應就是用大豆做出來的一種食材,富含大量的蛋白質,各種礦物質的含量都很高,它的種類繁多,口感勁道的有香乾,千張,油豆腐,豆腐泡,口感嫩滑的有北豆腐,水豆腐,
閱讀更多用山上野果做成的豆腐,山裡人叫它苦櫧幹,你吃過嗎!
苦櫧幹浸泡大約10分鐘
閱讀更多