西蘭花這樣做不僅爽脆可口，還美容減肥又營養，適合當減肥餐哦

西藍花這樣做不僅爽脆可口，還美容減肥又營養，適合當減肥餐哦

今天是5月份的最後一個工作日了，下一個端午假期即將來領，夏天很多時蔬菜也都紛紛上市，現在大家肚子裡是不是有預留了一肚子的油水，急著消耗出去呢，常吃蔬菜可以補充各類維生素，還有蔬菜纖維有助於減肥哦。

夏天越來越熱拉，所以穿得也越來越少了，特別是愛美的小姐姐們，都開始漏長腿，穿吊帶了，但是如果對身材不自信的話你敢穿嗎？所以現在是不是都在努力減肥呢？小編就是努力減肥幾十年但是仍然減肥失敗。

小編減肥失敗的原因有很多，總結起來那就是管不住嘴，邁不開腿，看見好吃的就挪不動腳了，還有運動也總是三天打漁兩天曬網，所以一直減肥一直失敗。最佳身材很好的朋友給我介紹了這一道減肥菜，因為就是放了蒜泥和西蘭花那我們就叫它是蒜香西蘭花吧，具體做法很簡單，而且味道也很好，讓你充滿飽腹感，重點是卡路里很低，吃了不怕有負罪感哦。

西蘭花也叫花椰菜，是現在我們很常見的一種蔬菜了，現在基本是一年四季都可以在菜市場可以買得到到的，價格也不是很貴一般我買一朵價格也在3。4塊錢左右，就可以炒出一大盤了。西蘭花有著補腎益精、補脾和胃、清理血管、抗衰老的功效又因為營養價值及其豐富，被譽為“蔬菜皇冠”，所以減肥階段的你，又想吃東西的你，可以來試試這道蒜炒西蘭花，多吃也不怕熱量高哦。接下來咱們就來說說這道菜的做法。

準備材料：西蘭花一個 蒜米幾瓣，小米辣一個

調味料：鹽 生粉 耗油，食用油

第一步：將西蘭花用刀切成小塊，中間的杆不要，喜歡吃杆的朋友也可以切片留著，切成小塊的西蘭花，洗乾淨，控幹水分。蒜米剁成蒜泥，辣椒切成小圈備用

第二步：拿出一個小碗，放入鹽、蠔油、還有生粉，最後加入水。調成一個比較稀的料汁備用。

第三步：鍋內加入適量的水，加入少許的食用油（保持西蘭花翠綠的顏色），水開之後放入西蘭花，大概燙一分鐘左右就可以撈出過涼水，再撈出控幹水分備用，這樣西蘭花會更爽脆哦。

第四步：鍋熱後倒入少於的食用油，放入蒜泥和辣椒爆香，再倒入調後的料汁，料汁變得濃稠之後，倒入西藍花，料汁拌勻之後就可以直接鍋了。

一道美味營養又健康的蒜香西蘭花就做好了，看著是不是挺有食慾的，做法也很簡單不需要複雜的調味和工序，自己在家做吃得更放心，減肥的你不要再吃垃圾食品拉，來試試這道蒜香西蘭花吧