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自制酸奶—酸奶機版,教科書式操作程式,輕鬆搞惦零失敗
這次的酸奶製作需要用到四樣東西,從左至右依次是酸奶機、玻璃瓶、牛奶和酸奶
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如果你家的暖氣片沒有這麼高的溫度,那麼可能需要更長的時間才能發酵好,比如10小時當然酸奶機也是需要8到10小時第4步、發酵完成,倒出來就是這樣濃稠的酸奶了
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美食用市售成品酸奶時,最好購買最新出廠的冷藏酸奶,因為隨著儲藏時間的延長和儲藏溫度的上升,其中活菌數會不斷下降,影響製作酸奶時的效果
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美食注意先用開水燙一下酸奶盆和湯匙2,首先在酸奶機中加入適量的溫水,然後倒一些牛奶在酸奶盆裡3,下入一包菌粉 ,再用湯匙將菌粉溶解在牛奶中,注意一定要將菌粉充分溶解4,接著再繼續倒入牛奶,再次用湯匙攪拌均勻5,然後將蓋子蓋上,將酸奶機插上電,
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大家可以根據個人的喜好調節酸奶發酵的時間
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酸奶盆栽原料:牛奶800ml白砂糖12g奧利奧餅乾4塊酸奶菌1小袋薄荷葉4朵紅豆適量芒果1個做法:酸奶機不鏽鋼內膽用開水消毒,晾涼,牛奶放入酸奶機加菌粉,攪拌均勻通電,9小時後酸奶就做好了,時間越長會越酸
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1、消毒酸奶是否乾淨影響很大,在製作酸奶之前,我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒,保證機器的乾淨衛生,東西吃起來也放心很多
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