酸奶機使用方法說明,你知道酸奶機怎麼用嗎?

酸奶機如何製作酸奶

摘要：親，您是否不曉得酸奶機怎麼做酸奶？您是否不懂得酸奶機制作酸奶所需要的材料！甚至您急切想知道酸奶機做酸奶的方法步驟！酸奶，營養價格很高，且對腸胃有刺激作用，緩解便秘情況。現在市售老酸奶價格比較貴，現在就教你輕鬆在家自制。

酸奶，營養價格很高，適合那種喝純奶容易拉肚的人食用，且對腸胃有刺激作用，緩解便秘情況。現在市售老酸奶價格比較貴，教你輕鬆在家自制。

酸奶機做酸奶準備

老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子

酸奶機做酸奶的方法

取出老酸奶和盒裝純奶。

將酸奶機內容器洗乾淨，用開水燙過消毒。

將盒裝純奶倒入鍋內，加熱至40度左右。

將加熱好的純奶倒入燙過的容器內。

再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。

蓋上蓋子後，放在酸奶機中，加熱8-10小時，表面光滑結塊，有濃香的酸奶味即可，冷藏後食用效果最佳。

自做老酸奶沒有甜味，可放糖或是蜂蜜後食用，這裡加了菠蘿跟紅提子，味道很贊，建議在2~4天內食用完。

注意事項

用來發酵的容器一定要用開水燙過，否則有細菌，會導致發酵失敗；

自制的酸奶也可以做為下次的引子，再來發酵用，但要儲存好，有細菌感染後也會導致發酵失敗。

酸奶機怎麼用

相信很多人都喜歡喝酸奶，它不似牛奶奶味十分的弄，帶著酸酸甜甜的味道，受到許多人的喜愛。也正是因為它的口感和美味讓人們對它很追求，每天一杯酸奶更是健康美容，酸奶機也應運而生了。它可以滿足我們自己DIY酸奶的心願，自己製作好吃的酸奶成為了可能。不過酸奶機對大家來說還是有點陌生，它是如何使用的呢？

1、消毒

酸奶是否乾淨影響很大，在製作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的乾淨衛生，東西吃起來也放心很多。

2、放入牛奶

酸奶來源於牛奶，在對酸奶機進行消毒之後，我們可以取出純牛奶，在容器裡倒進少量的純牛奶。製作酸奶需要酸奶發酵劑，所以在製作前應該去購買好酸奶發酵劑，然後放到冰箱裡冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。

3、開始酸奶機的工作

攪拌好之後把容器蓋好放到酸奶機裡面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機開始工作，設定好容器裡的純牛奶的發酵時間，這個一般酸奶機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純酸奶作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用酸奶發酵劑需要八到十二個小時。當然，還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境溫度和材料的溫度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的酸奶像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味後食用。