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天一亮就往山裡跑,採摘期不到4個月,運氣好一天能採到一兩斤
記得小時候,每年夏天下雨後,都會與家人上山採菌子,有時候翻開松針,就能發現下面藏著一片青頭菌
閱讀更多這種野味人稱“青頭菌”,30年前以為有毒不敢吃,現在賣15元一斤
農村的野味很多,對於長期生活在農村的農民們來說的話,每逢到了特定的季節的話,都會到山上去尋找這個季節成熟的野生的可以吃的東西,特別是一些野生菌,很受咱們農民朋友們的歡迎,不過生長在野外的這些物種,並不是所有的都是可以食用的,有些看起來雖然很
閱讀更多這“東西”若出現您家山裡,可別不識貨,要撿起來,有價值
不過由於山裡的野生菌種類非常多,有些人在採摘的過程中將它們給混淆掉,當人們拿回去炒食的時候,就會出現一些讓人不愉快的畫面,這樣的事情在以前是頻頻發生的,為了杜絕這些意外發生,而農村人都知道大蒜是解毒的頭號大功臣,於是人們在炒野生菌的時候,就
閱讀更多【健康】吃貨們注意了!這10種菌是最受歡迎、最好吃的野生菌!!!
藏族有一道名菜叫石鍋雞,用極具特色的藏雞,搭配新鮮的松茸等食材,煲出來的湯香味濃郁,口感如鮑魚,潤滑爽口,別提有多美味了
閱讀更多雨季來臨,雲南的食用菌也開始成熟了,但這些人卻在這些地方撿食!
據云南的小夥伴介紹,這種夏季獨有的食用菌被稱為青頭菌,是一種外表肥厚呈淺綠色的蘑菇
閱讀更多這種紅菇科物種,在老家山裡被稱為青頭玉,在山裡被稱為青頭玉
這種菌類在筆者的家鄉被稱為“青頭玉”,當然,這只是一個名稱上的比喻,因為它的外貌真的很像一塊青玉般,如果在山裡遇見了,要是在沒有見到的它的菌莖前,估計好多夥伴們都會被它的菌蓋給誤導
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