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又到了吃山楂的季節,買上一些新鮮的山楂做冰糖葫蘆,孩子最愛吃
現在又到了吃山楂的季節了,有些人也是會買上一些新鮮的山楂來吃的,不過這樣的山楂吃起來也真的太酸了,所以有些人也會把山楂再一次加工來吃,如果你也買了一些山楂的話呢,就自己在家制作冰糖葫蘆吧,做法非常的簡單,而且做好的冰糖葫蘆好吃不粘牙,孩子最
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加完水再開火熬糖,此時應不斷用勺子沿鍋底攪動,以防止糖粘鍋,至到鍋內沸騰時立即停止攪動,然後加入專用新增劑,再用鋼絲球蘸水沿鍋沿把粘著的糖沫擦乾,稍停幾分鐘後用勺子把顏色較深的浮沫撈出來,此時完全停止操作,注意觀察糖的火候
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