您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 大隗下酒菜中的一絕,當屬河南這個小鎮的醬牛肉,在家也能自己做!首先是選擇生牛肉,要挑肉質最好的牛腱子,然後過水煮,一定要煮盡血沫,然後調老醬湯汁,小牧童選擇的是家庭常備的黃豆醬,不過用幹黃醬也是可以的,濃稠稀釋比例依個人口味而定,此外一定要注意老醬湯水要沒過牛肉,再有就是準備大料了:白芷、丁香、桂皮、醬牛肉小牧童牛肉下酒菜大隗2023-01-21閱讀更多標籤雲郭曉媛Ozonarts構想金韶情大汶河下開G310願能11Tpro南無寺姜漢娜郝家灣村七八萬清舒公交公司廖興神池縣沈慶之劉浚