秋天，吃南瓜山藥不如吃這3樣，營養極高，隨手一煮，真鮮美

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秋季，吃南瓜比吃土豆還好，營養豐富，隨便做一鍋，既有營養又不會引起上火，簡直不要不要的！

秋天是收穫的季節，我是鄉下的家鄉，到處都是柿子，到處都是紅彤彤的，秋天是收穫的季節。這可比番薯更美味，學習一下。

咱們當地的芋子是最常見的，另一種則是黎浦的芋頭，聽說是宮中的進貢，名氣很大，不過原產不在咱們那邊，當地的芋頭水分大，更適宜烹飪，而荔浦的番薯水分不多，最好是清燉，口感更好。這三樣菜搭配起來，簡直是天造地設的一道菜，簡直就是人間美味。

製作方法：1、將香芋削皮，洗淨，剁成菱狀，辣椒和蔥花各切丁。由於蔥和青辣椒比較好煮，我們首先要做的是芋子，這個過程要比馬鈴薯慢一點，我們可以先蒸一下，然後再煎，這樣味道就會變得更有嚼勁。我愛吃這種酥酥的口感，因此我用生的山芋來製作，在下鍋前用清水沖洗掉上面的粘糊糊。這樣會更香。

將土豆放進油裡，放進土豆，用大火翻炒，直到顏色變成8成熟，放入洋蔥和青紅椒，再用小火煸炒1分鐘左右，在此過程中加入少許的食鹽、生抽、糖，既能增加口感，也能增加顏色。

一份簡單而快速的家常菜就這樣出爐了，香味四溢，洋蔥、青椒、芋頭三樣都很有味道，而且都是時令的青菜，而且還不是很昂貴，很適合小孩子們享用，芋頭鮮嫩可口。你可以試試這個簡單又美味的方法。

霜凍過後，吃南瓜、山藥還不如吃南瓜、山藥，營養豐富，隨意烹製，既有滋補又不會上火，又有潤腸通便的功效，可以多吃些，對身體有好處。女人們經常食用還可以減肥，有關芋子好吃的做法就在這兒了，有興趣的人可以點個贊，轉個圈，給我加油。

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