給老媽過生日，我特意請假回老家慶祝，家常菜上桌滿滿的都是愛！

自從結婚之後便和老公一起在城裡居住，平時工作比較忙，很少有時間回家，雖然很牽掛他們，也只能偶爾給家裡打個電話。前幾天正好趕上老媽生日，我特意請了幾天假回老家慶祝，當天還親自下廚做了一桌菜，大家看看我的廚藝，覺得怎麼樣？

長壽麵，這是我特意為老媽做的，我嫌炒麵太麻煩，因此特意先將面焯水，然後用肉末、番茄、玉米、豌豆等食材炒了一份醬汁淋在上面，攪拌均勻後，麵條酸爽可口，呲溜一口特別過癮，一碗麵條老媽吃得乾乾淨淨。

啤酒鴨，這隻鴨子是我回老家後，特意讓老爸帶著我去鎮子上買的，他們家的鴨子都是農戶自己散養的，不管是肉質還是營養都比冷凍鴨肉要好多了，切成小塊後翻炒一下，然後到了一大瓶啤酒放入鍋中燉了一個多小時，出鍋後鴨肉肉質軟爛可口，用嘴輕輕一吸就可以脫骨了，特別適合老媽這種牙齒不怎麼好的人吃。

泡椒鳳爪，平時在家也經常給老公做這道菜，而老媽平時也特別喜歡看電視，於是回到老家我也特意去菜場買了一些雞爪，做了這道泡椒鳳爪，特意減少了泡椒的用料，味道也更加柔和，平時老媽看電視的時候就可以拿出來當成零食。

臘腸炒扁豆，這些扁豆是老媽一大早去菜園裡摘的，她這個人一輩子也閒不下來，一有空就喜歡折騰，自己喜歡在自家後院的菜園裡種一些蔬菜，這些扁豆就是她自己種的，切上幾片廣式臘腸一起翻炒，出鍋後口感爽脆，帶著淡淡的甘甜，吃起來特別下飯。

燻鵝，這是我一大早從村口的一家熟食店買的，他們家的燻鵝在我們當地遠近聞名，這些鵝是他們自家養的，由於數量有限，每天都限量出售，很多鎮上的人都會開車來購買，去得遲了有時候就買不到了，他們家的燻鵝外表金黃，裡面的肉質卻特別細膩，蘸著醬油咬一口，就會有一股濃郁的香氣撲鼻而來。

另外我還做了其他幾道家常菜，滿滿一大桌，雖然沒有大魚大肉，但是每一道都是老媽平時愛吃的，包含著我對他滿滿的愛，上桌後我陪著她邊吃邊聊，聽著她說的家長裡短，才突然發現時間過得太快了，我已經很久沒有這樣好好坐下來陪她一起吃頓飯了。各位小夥伴們，你們有多久沒有好好坐下來陪爸媽吃飯了呢？