入冬後，五道暖身湯要多喝，滋補營養增強免疫力，精神足安穩過冬

大家好這裡是香姐做美食，每天分享好吃的美食。廣東已經連續三天的陰雨天氣了，也明顯感覺到了冬天的寒意，這個時候如果身體免疫力差一點，就很容易不舒服了。進入冬天之後，建議多喝五道暖身湯，滋補營養增強免疫力，養足精神，平安舒服過冬。

一、蓮藕花生豬骨湯

準備食材：

豬骨，蓮藕，花生，薑片。

做法步驟：

1、豬骨清洗乾淨之後，冷水下鍋焯水，撇掉浮沫後撈起來瀝乾水分備用。

2、蓮藕去皮，清洗乾淨後切成小塊。花生清洗乾淨。

3、將豬骨、蓮藕和花生全部放入鍋中，放入薑片和清水，蓋上蓋子燉煮1。5個小時。

4、時間到，加入一點食鹽，繼續煮5分鐘即可出鍋。

二、山藥豬肚湯

準備食材：

豬肚，山藥，紅棗，枸杞，蔥姜。

做法步驟：

1、豬肚加入麵粉和白醋抓一抓，然後清洗幾遍清洗乾淨，剪掉多餘的肥油。

2、豬肚冷水下鍋焯水，加蔥姜料酒去腥，撇掉浮沫後撈起豬肚沖洗乾淨，再切成條。山藥去皮後切成小段。

3、起鍋燒油，放入蔥姜爆香，再放入豬肚翻炒均勻，接著放入一壺開水，放入紅棗後蓋上蓋子，先開大火煮開再轉小火，慢慢燉煮一個小時左右。

4、時間到，再放入山藥繼續煮20分鐘左右。山藥不能太早放，容易煮爛。

5、最後加入食鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花和枸杞子即可出鍋。

三、山藥板栗排骨湯

準備食材：

山藥，板栗，排骨，蓮子，薑片，紅棗，枸杞。

做法步驟：

1、山藥去皮切成小段，板栗去殼。蓮子和紅棗清洗乾淨備用。

2、排骨清洗乾淨剁成小塊，再冷水下鍋焯水，撇掉浮沫後撈起來用溫水清洗乾淨。

3、將排骨、板栗、紅棗、蓮子、薑片放入鍋中，再放入適量清水，蓋上蓋子，先開大火煮開再轉小火煮40分鐘。

4、時間到了之後，再放入山藥繼續煮20分鐘。最後加入食鹽和枸杞，攪拌均勻入味即可出鍋。

四、蓮藕玉米排骨湯

準備食材：

排骨，蓮藕，玉米，胡蘿蔔，薑片。

做法步驟：

1、排骨清洗乾淨剁成小塊，然後冷水下鍋焯水，煮開後撇掉上邊的浮沫，再撈起排骨清洗乾淨備用。

2、蓮藕和胡蘿蔔去皮後切成小塊，玉米洗乾淨切成小塊。

3、將排骨、蓮藕、玉米和胡蘿蔔全部放入鍋中，再放入薑片和清水，蓋上蓋子，先開大火煮開再轉小火慢慢燉煮一個小時。

4、時間到了之後，開啟蓋子加入食鹽調味，攪拌均勻即可出鍋。

五、白蘿蔔豬蹄湯

準備食材：

白蘿蔔，豬蹄，紅棗，薑片，蔥段，花椒粒，八角，香葉。

做法步驟：

1、白蘿蔔去皮切成塊。豬蹄清洗乾淨，冷水下鍋焯水，然後撈起來用溫水清洗乾淨。

2、將豬蹄、紅棗、薑片、蔥段、花椒粒、八角、香葉放入鍋中，再加入清水，蓋上蓋子燉煮1個小時。

3、接著再放入白蘿蔔，繼續燉煮半個小時。最後加入食鹽和胡椒粉調味即可出鍋。

以上分享的五道暖身湯，你們都學會了嗎？趕緊給家裡人安排起來吧，滋補營養舒服度過冬天。冬天喝上一晚熱乎乎的暖身湯，也不怕冬天的寒冷了。關注香姐做美食，每天分享不一樣的家常菜。