板栗紅燒肉怎麼弄好吃，這道菜肉嫩不膩，這樣做好吃到停不下來！！

板栗紅燒肉怎麼弄好吃

親愛的小夥伴兒，不知道你們喜不喜歡吃肉，今天我為大家介紹的是板栗紅燒肉，紅燒肉主要是由五花豬肉做成的。大家都知道五花肉是由白肉和紅肉組成，只有紅肉不香，只有白肉也太膩，所以五花肉是一個非常不錯的選擇，下面我們就開始做這道板栗紅燒肉美食吧！

有的小夥伴可能就比較發愁了，怎樣才能把板栗紅燒肉這道菜做的肉嫩不膩？廚娘說漏嘴：按照這個步驟，肉質細嫩，板栗醇香。

食材： 五花豬肉，去皮板栗，色拉油，蔥，姜，水澱粉，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，精鹽，味精，八角，桂皮。

1、椒五花豬肉洗乾淨，切成方塊兒，再放入開水中稍微煮一下，撈出淋幹水分，將蔥，姜切成片。

2、在炒鍋中倒入油燒熱，加入白糖，炒到深紅色，再把豬肉，薑片，蔥片，八角，桂皮放在鍋中，一直炒到色澤紅亮的時候，放入料酒，醬油，再加入適量開水，再放入精鹽，味精，胡椒粉燒開，再轉用小火慢慢的燒，把肉燒爛，放入板栗燒熟水澱粉勾芡，收濃湯汁就大功告成了。

親愛的讀者，你們是不是看一遍就學會了呢？相信聰明的你肯定學會了，你還有什麼其他辦法能把紅燒肉做得更美味嗎？歡迎你留言與大家分享