您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 乳酪
「烘焙知識」原來蛋糕一切就碎,是跟它有關係
藝術細鋸齒刀:適合切輕乳酪蛋糕,以及質地鬆散,或者個頭較小的蛋糕
閱讀更多茄子這樣做好吃又好看,好吃不油膩,招待客人太有面,3斤不夠吃
芝士烤茄子By 小熊熊0903配料:茄子 2根、培根 4克、松茸 4個、洋蔥 1/4個、黃辣椒 1/4個、義大利乳清乳酪 4勺、披薩乳酪 1勺、番茄醬 6勺、橄欖油 2勺、精鹽 少許、胡椒 少許烹飪步驟:1
閱讀更多怎樣製作乳酪,全脂純牛奶,檸檬汁和食用鹽
藝術2、在加熱過程中會發現牛奶中的蛋白結晶,而且不會再出現其他變貨,這時乳清的顏色也會變清,可以關火,讓它降溫,在這個過程中要準備一塊乾淨的紗布,把煮好的牛奶放到紗布中過濾,把水分去掉,得到的乳酪放在乾淨的模具中壓平,然後存入冰箱的冷藏室,五六
閱讀更多烘焙新手必看的小貼士,教你選健康烘焙食材
1、麵粉高筋麵粉:王后、金像、新良、百鑽中筋麵粉:新良、百鑽低筋麵粉:王后、美玫、新良、百鑽全麥粉:王后、新良2、細砂糖:舒可曼、韓國幼砂糖3、糖粉:舒可曼4、黃油:總統、伊斯尼、安佳5、淡奶油:藍風車、鐵塔6、乳酪奶油乳酪:卡夫菲力、鐵塔
閱讀更多自從學會了乳酪麵包的這個做法,一個月省好幾百塊錢,好吃還不膩
美食做乳酪面板需要有2次製作過程,這一次我們是製作麵包胚子,可以用做蛋糕的模具,將麵糰放進去,也可以做成自己喜歡的造型,看自己家裡烤箱的大小
閱讀更多去以色列旅遊:面對眼花繚亂的美食,我默默地拿出了泡麵
美食大家可能很少接觸以色列的食物,今天小編就帶大家看看以色列的美食,雖然食物種類繁多,看著也讓人食指大動,但是吃起來是真心不好吃
閱讀更多披薩也能由孩子玩著做,這道披薩飽藏無盡美味,超好吃,做法教您
娛樂出生的年代不同,孩子們玩的、吃的,都與父母小時候完全不一樣,時代的進步也帶給了孩子們衣食無憂的富足生活,孩子們百般挑剔,吃喝上尤其明顯,家中常規的一日三餐根本無法滿足他們對美味的追求,作為父母,我們需要費點小心思,經常給孩子們在飲食上進行改
閱讀更多AC指南丨三個技巧,輕鬆搭配葡萄酒和乳酪
美食沒錯,但是如果你的朋友是個性格活潑,口味多變的人,比如喜歡甜與鹹、甜與酸一同品嚐,不放給Ta大膽嘗試一些“可疑”的組合,將口感風味相反的葡萄酒和乳酪搭配,激發新鮮的味道體驗
閱讀更多超柔軟快手乳酪麵包,做法簡單用時短,奶香濃郁口感豐富值得收藏
【模具準備】450克吐司盒1個【製作方法】第一步:軟化的奶油乳酪用勺子攪拌順滑,加入糖和椰蓉,攪拌均勻後裝入裱花袋備用
閱讀更多看起來很美味,實則難吃到想吐,看來美食雷區很多啊!
馬卡龍:馬卡龍(法語:Macaron,法語發音:[maka]),又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡
閱讀更多乳酪蛋糕,清爽,卻不清淡;綿軟,卻不溼潤
2、蛋糕底部出現布丁層的原因:①麵糊沒有攪拌均勻,較重的乳酪糊沉到底部,而較輕的蛋白霜浮在上面
閱讀更多山東歐米奇配方分享:金磚蜂蜜蛋糕,柔軟Q彈,讓人慾罷不能!
原創作者 米蘇0810材料準備:奶油乳酪 90g黃油 80g牛奶 90g低筋麵粉 14g細砂糖 72g玉米澱粉 27g蛋黃 135g蜂蜜 18g蛋清 135g製作步驟:1
閱讀更多芝士球在家也能烤,口感綿軟,做法簡單,冷藏後再吃味道更棒!
5g、黃油/脫模油 適量1、首先把酸奶油所需的奶油和檸檬汁攪拌均勻,入冰箱,冷藏30分鐘,奶油乳酪軟化攪至順滑,加入白砂糖即可
閱讀更多塞爾維亞人的一日三餐,都愛吃些什麼,為何成為“歐洲最胖的人”
早餐當地人最愛的食物是一種用混合肉餡做的卷兒配上生蔥頭及麵包吃,另外一種流行的食物是在肉餡上撒調料後,烤製成型再做成一種像漢堡一樣的東西,叫pljeskavica,肉餡是豬肉、牛肉、羊肉三種肉烤出來的
閱讀更多新年吃大福,一年都是福!
簡化版的草莓大福可以直接在餅皮中加一顆草莓,如果你希望嚐到更豐富的口感,也可以加入紅豆餡、奶油或其他水果,做成混合餡料
閱讀更多蒙古大軍千里奔襲,成吉思汗如何解決軍糧?方法簡單粗暴卻很實用
成吉思汗當年思來想去,決定把全民族打造成戰爭機器,蒙古大軍出征時,會分成三個軍團,前面有大軍衝殺,中間則留下一支分隊,專門負責後勤的補給,同時攜帶牲口,更重要的是劫掠物資,蒙古大軍奔襲到目的地後,成吉思汗就下令讓士兵拋棄所有食物,直接開戰
閱讀更多吃過一次就會愛上的芝士蛋糕,原來可以在家自己做,口感就像雪糕
美食材料:奶油乳酪135g,雞蛋4個,牛奶65g,黃油40g,低筋麵粉20g,玉米澱粉13g,細砂糖65g,檸檬汁幾滴(2個橢圓形芝士蛋糕模具的量)做法:1
閱讀更多別以為蛋黃醬拌蔬菜就能稱為沙拉,其實沙拉做起來內有乾坤
凱撒沙拉【凱撒沙拉醬材料】蛋黃醬2勺、半熟蛋黃1個、葡萄醋1勺、檸檬汁1勺、橄欖油3勺、白糖1茶匙、帕爾瑪乾酪25g、罐頭鳳尾魚2條、海鹽少許、白胡椒粉少許【做法】1、蛋黃、蛋黃醬、葡萄醋、檸檬汁、橄欖油、白糖、鳳尾魚放入食品料理機
閱讀更多帝王蟹的五種做法,食客吃了都要想學,不僅美味還上檔次
在蟹腳肉長短常強的,這道菜的要點是蒜蓉的炒制,不要大火炒,那樣很容易糊的第五種就是用蟹腳做粥,首先我們提前備好兩隻海蝦,沖洗乾淨,把蝦線挑出來,告訴大家一個小竅門,用牙籤最方便去除蝦線了,不要去蝦頭,因為蝦頭裡邊含有營養,我們在鍋裡放入少許
閱讀更多吃貨福利:米其林主廚手把手教你做沙拉!
泡髮香菇的水要留用,燒魚時加入它,味道更鮮美克里斯蒂娜送了咱一份正宗油醋汁姜大廚也回了一份禮,京劇唸白不同的國度,相同的是對家宴的執念兩道家宴菜,滿滿思鄉情本期菜譜(大廚:克里斯蒂娜大廚:姜波)乳酪餡兒小魷魚配海鮮沙拉食材:魷魚 大蝦 貽貝
閱讀更多