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【生活家】做個手工麵皮,學會了這個麵皮做法,再也不要出門買麵皮
美食今天來做手工麵皮,學會了這個麵皮做法,以後再也不要出門買麵皮吃啦By 喂是娜娜吖用料普通麵粉 300克食鹽 2克水 適量酵母粉 放麵筋裡做法步驟1、先將麵粉放入廚師機的攪拌鍋裡,加入2克食鹽混合均勻後,開低檔,然後邊攪拌邊倒入水,水一定要慢
閱讀更多用什麼粉做的比蛋糕好吃的紅糖馬拉糕,原來做法這麼簡單,鬆軟有嚼
準備的食材很簡單,只要麵粉、木薯澱粉、紅糖、酵母粉等,按照一定的配方和比例,經過兩次發酵,做出蓬鬆柔軟的馬拉糕,加了木薯澱粉使口感更韌性有嚼勁,現在把我的做法分享給大家
閱讀更多【吃貨漲姿勢】擀包子皮時間久了手發麻怎麼回事,這樣做包子才好吃
等到面發好了,揉搓排氣,將麵糰搓成粗長條,分成劑子,再將劑子一個個團圓,按壓之後,擀成包子皮,下來將所有包子包好,包好後放在蒸屜中,蓋上蓋子,蒸鍋里加足量清水,先不開火,放十分鐘,時間到後,再開火,水開之後,繼續大火蒸二十分鐘
閱讀更多【健康】在油條裡面加點這個,味道好極了,後悔我現在才看到. . .
加入純牛奶的時候應當慢慢的邊攪拌麵粉邊加入純牛奶,這樣可以讓麵粉和酵母粉和純牛奶充分融合達到完美的狀態,也能讓之後的麵粉團在材料上更均勻,做出來的油條最後能最好吃
閱讀更多發酵劑是酵母嗎發酵劑是什麼作用發酵劑是酵母嗎
之前做過實驗,同樣的食材,先用溫水化開酵母粉再加入到麵粉中要比直接加酵母粉發酵效果好很多,尤其是比較乾的麵糰,對比會更加明顯
閱讀更多發酵劑和發酵粉一樣嗎做麵食時你一般用哪種發酵劑,常見的幾種包子
酵母粉是我們最常見的新增劑之一,這是一種真菌,可以讓麵糰自然發酵,而且是純天然的,可以讓麵食更酥軟,更好吃,這是在什麼環境下都能生存的真菌,是不是很厲害呢,作為真菌,還可以發酵,幫助我們得到更好吃的食物
閱讀更多發酵劑的主要成分是什麼?發酵劑和酵母粉的區別在哪裡?你知道嗎?
農業01 兩者作用相同泡打粉和酵母粉的作用都是讓麵糰發酵,從而讓製作出的麵點更加蓬鬆柔軟,是製作麵點時必不可少的新增劑
閱讀更多包長包子怎麼包人,喜歡的人得不到,得到的不珍惜,在一起的懷疑。
開始做包子之前,我們需要選定做包子用的主要原材料,也就是麵粉
閱讀更多【營養搭配】犢牛早期斷奶怎麼辦?牛奶的好壞對人體有哪些影響呢?
農業日常管理飼餵犢牛的所用工具必須乾淨衛生,且用完後要立即沖刷乾淨,並定期進行煮沸消毒,避免因用具不乾淨而導致犢牛發生消化不良、下痢等疾病
閱讀更多包子蒸幾分鐘最好,4妙招,鮮香入味,比買的還好吃!趕緊學!
美食第二:揉麵有的人即使面發的非常好,但是做出來的包子也不好看,其實這主要是因為在揉麵的時候偷懶了,時間沒有揉夠,沒有揉到位,如果面揉到位了,不僅麵糰會更光滑,蒸出來的口感也更細膩
閱讀更多和麵時多加一種料,無論做饅頭還是包子,無論做饅頭還是做包子,香
美食那麼今天和大家分享一下和麵時,可以多加一種料,這樣無論做饅頭還是做包子,都能快速發滿盆了,而且做出來的麵食還會好吃
閱讀更多早餐包子面怎麼發麵粉?麵粉發不出來怎麼辦?這樣做好吃到沒朋友!
美食麵粉能做的美食有很多,包子、饅頭、麵條,樣樣都是北方人的最愛,地處平原地區,農作物就是玉米小麥,在我的朋友裡面,還有幾個是南方嫁過來的,剛到時還不習慣,家人還要為她準備米飯,這才過了兩年,心靈手巧的南方媳婦,都會蒸包子、烙大餅了,看來已經深
閱讀更多【生活小常識】蒸饅頭時,加酵母是大錯特錯,饅頭暄軟光滑有嚼勁!
藝術這樣做出來的饅頭蓬鬆暄軟又美味,吃起來很有嚼勁,因此可以看出,蒸饅頭的時候不能只放酵母,還要加上白糖、白醋和食用鹽,當然三次發酵也是很關鍵的,很多人都會忽視這些細節上的問題,難怪蒸出來的饅頭不好吃了,因此,我們不能小瞧了蒸饅頭這件事情,不知
閱讀更多發麵餑餑怎麼發更軟乎,南方人的發麵餑餑和北方的發麵餑餑有何區別
我們一般都是在外面買著吃饅頭,也有些人想自己在家做饅頭,也瞭解到饅頭其實做起來並不複雜和困難,但是難道我們的最大原因就是,發麵的時間需要很久,大家也比較忙,不能夠時時刻刻注意到等著麵糰的發酵,所以呢,今天就來教大家一種發麵的方法,短短的五分
閱讀更多豆腐和酵母加上橄欖油,加上它們,不但美味還能抗衰老,趕緊試試!
一、自制豆腐面膜及使用方法豆腐中含有豐富的大豆異黃酮,這是一種類似於雌激素的物質,能夠延緩面板衰老,豆腐中還有天然的植物乳化劑的元素,具有抗氧化的作用,因此能讓暗沉的肌膚恢復明亮
閱讀更多【菜品配方】生煎饅頭怎麼做麵粉能做成的美食有很多,麵粉能做成的
美食麵粉能做成的美食有很多,包子、饅頭、花捲、麵條、油條、大餅、糕點等,尤其到了麵點師傅的手裡,那更是花樣繁多,饅頭也叫“饃饃”,是北方地區的主食,這是利用發酵蒸成的食品,暄軟好吃,飽腹感強,小時候,在媽媽的耳濡目染之下,我也學會了蒸饅頭,可以
閱讀更多【美食diy】在家做好吃的叉燒包,薄皮大餡一口一個,比買的還好吃!
這樣做出來的叉燒包的包子皮裡,都浸滿了叉燒肉的味道
閱讀更多【劉一手美食】包子這樣做,香得能連盤子都吃!好吃到爆,快收藏!
美食3、下面開始介紹所需要的食材:麵粉、酵母粉、肉糜、食鹽、蔥姜水、五香粉、白胡椒粉、生薑、小蔥、蘿蔔絲肉餡、馬薺菜肉餡4、準備一盆溫水,放入酵母粉,攪拌均勻,倒入一個大一點的盆子中,再放入乾麵粉,用手攪拌均勻,然後蓋上蓋子,準備 一個小的加熱
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