您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 麴黴酒麴-麩曲的基本培養及種類雖然其糖化酶活力不如黑麴黴,但由於酸性蛋白酶的分泌較多,有利於釀酒過程中微生物的生長與代謝,並可形成較多的白酒風味物質,因而白曲被廣泛用來釀造優質麩曲白酒麩曲黑麴黴糖化酶麴黴培養2021-12-09閱讀更多標籤雲洛陽鎮懂瓜呱Ozon沖繩縣油雕院深線衛通燒千頁閘次斯旺河孝琳錢承軍陳焱陳二狗潘軼宇宙空間鎮北棋先見鄭品書舍