秋天最饞這懶人蒸菜，蒸一蒸30分鐘能上桌，鮮到流口水好吃不上火

時間過得飛快， 轉眼進入深秋，早上出門，一陣秋風吹來，讓人頓覺一陣寒意，趕忙穿上外套，秋意更濃了。 在這寒冷的秋冬交替季節， 就特別饞肉吃， 趕緊去市場上買些孩子愛吃得排骨回來。排骨的肉質新嫩味美，特別好吃，且吃起來肥而不膩，深受人們的歡迎， 儘管排骨價格高達三十五元以上，依然很多人爭著買來吃， 畢竟排骨不僅口感好， 而且營養高， 富含大量骨膠原、蛋白質等營養物質，貴點也值得。

秋天是孩子生長的第二個黃金季節，多吃些排骨不僅能滋養身體，還能補充鈣質，促進生長。排骨做法多樣， 最常見的就是紅燒排骨、糖醋排骨、煲湯、油炸、粉蒸等等，都有著其獨特的風味。而在我家，孩子最愛吃的就數蒸排骨，將排骨醃製好後， 再裹上一層糯米，更加美味，這個吃法百吃不厭。排骨別總是紅燒了， 將它做成”糯米蒸排骨“更好吃，做法也簡單， 蒸好的排骨鮮香軟糯，不腥不柴，香氣四溢， 孩子特別喜歡吃，用來秋冬進補最合適不過了。 秋天最饞這懶人蒸菜，蒸一蒸30分鐘能上桌，鮮到流口水，好吃不上火。一起來看看這菜的具體做法吧。

【糯米腐汁蒸排骨】

原料： 肋排 1小碗 十月稻田 糯米 1小碗 腐乳汁 少許 薑末 少許 料酒 1勺 生抽 1勺 蔥花 油鹽 適量

製作：1。 準備好原材料； 2。 糯米洗淨用水浸泡半小時； 3。 排骨加入適量的鹽、澱粉、料酒、薑末等調味料拌均勻； 4。 泡好的糯米瀝乾水分後加入醃製好的排骨中； 5。 再加入適量的腐竹汁，拌均勻； 6 將醃製好的糯米排骨放入小缽中； 7。 蒸鍋中放入適量的水，將菜缽放入天際多功能電蒸鍋中； 8。 大火蒸上半小時； 9。 糯米排骨蒸熟後拿出來撒上蔥花即可；

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10。 端上桌享用吧。

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小貼士：1。 糯米洗淨後提前浸泡半小時； 2。 排骨先加入鹽、料酒、薑末等調味料拌均勻醃製一下； 3。 再將糯米和排骨混合後加入少許腐乳汁拌均勻； 4。 將醃製好的糯米排骨放入菜中， 放入蒸鍋中大火蒸上三十分鐘， 將其蒸熟即可。