馬肉竟然是日本人最愛吃的，看完讓人震驚！不過日本人也很愛吃它！

馬肉怎麼做

日本雖然是中國的鄰國，但是他們的飲食習慣卻與我們有很大的不同，一個顯著的特點就是日本人喜歡生吃，日本人美其名曰刺身，本來生吃就已經讓很多人接受不了了，可看完日本人的食材，更加讓人震驚！這其中，在日本上流社會，十分流行吃一種櫻花肉，可是真正瞭解的人都知道，它其實是馬肉刺身！

在我們的通常印象中，馬肉都十分酸，更別說做成刺身生吃了！可是日本人卻認為馬肉營養價值豐富，而且馬肉的油脂融點比牛肉低，因此吃起來肉質充滿彈性，十分有嚼勁！配上特製的醬料，也能很好地中和馬肉的酸味，在日本，一份上等的馬肉刺身就能賣到上千元一份！而且經常供不應求！

日本人究竟有多愛吃馬肉刺身呢？一位日本小夥就買回來兩斤馬肉，不用任何烹飪，切了整整兩大盤，配上一點醬料就開始生吃，一餐就全部吃光，看完你敢吃嗎？