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一個魚頭6斤重,10人吃不完,看世界盃吃麻椒魚火鍋,就是過癮
由 陸一說 發表于 美食2023-02-01
簡介吃鮮魚火鍋麻香辣爽,看世界盃激情盛況,想想都過癮~王寶器麻椒魚第一家落戶廈門在泰和花園社群,第一次去體驗就被種了草,以至於有段時間常會念想起這份味道,隔三差五的就約三五好友去吃
6個人吃多少斤魚
聽聞
王寶器麻椒魚
在
洪文大排檔有開了新店,第一時間就想來嚐嚐。吃鮮魚火鍋麻香辣爽,看世界盃激情盛況,想想都過癮
~
王寶器麻椒魚第一家落戶廈門在泰和花園社群,第一次去體驗就被種了草,以至於有段時間常會念想起這份味道,隔三差五的就約三五好友去吃。這不,兩年不到,在廈門就開了第三家店,看來,跟我一樣,喜歡這份麻香辣爽的朋友並不少哦
洪文大排檔的王寶器店在東門邊上,青石青磚青瓦,木門木窗鏤空隔斷,川西韻味中融入徽派元素,展現的還是熟悉的中式經典。只是,星空頂的加入略微巧妙,顯得復古而不落俗套,門面不小,上下兩層,包間堂食,儘可選擇。
絕味麻辣紅鍋 + 千島湖魚 + 肥嫩美蛙 + 秘製味碟
,這是王寶器麻椒魚的
王牌組合
。
鍋現場炒制,加菜籽油、青花椒、鮮花椒、老壇酸菜、泡椒,以及秘製醬料,魚明檔鮮殺,魚頭,魚肉,美蛙現煮,最後靈魂潑油,當桌調製味碟,一鍋一料,一人一味,每一口都麻辣鮮香。
我們點了半魚頭半魚肉,加上美蛙,足足有七八斤重,魚肉麻香入味,蛙肉肥嫩鮮美,一桌
10
人,分量和味道都讓大家直呼過癮。
當然,除了千島湖魚,還有深水花鰱、深水魚頭、江團、黃骨魚、青魚、龍膽石斑可供選擇。而且,不少成都小吃也不容錯過,香炸脆酥肉、紅糖滋粑、四川臘肉、五香牛肉等等。
吃完魚頭魚肉,鮮毛肚、鮮切牛肉、手工牛筋丸、千層肚、五花肉、黑豆腐、寬粉、萵筍、山藥、娃娃菜
……一上桌,成都火鍋的範兒就上來了。最後,再來一碗冰爽的涼粉,完美!
總得來說,王寶器麻椒魚我還是推薦的,人均七八十,環境不錯,有特色,好這口的小夥伴一定是不能錯過的
~
窗外下著小雨,店裡煙火氣繚繞,世界盃激戰正酣,來一鍋麻香辣爽的麻椒魚,真的巴適!