教你做“蒜泥白肉”，蒜味濃厚，肥而不膩，一上桌就被搶光！

教你做“蒜泥白肉”，蒜味濃厚，肥而不膩，一上桌就被搶光！美食，是現代人追求的東西，已經足夠管溫飽的現代人更多的還是注重食物的質量，追求健康的美食，越來越多的吃貨出現，也讓世界從此多了一個“物種”，跟著吃貨，你總會找到你從來沒有吃過的好吃的，吃貨的存在好像就是為了尋找更多的美食，如果你在一個城市不太熟悉的話，問吃貨準沒錯，他知道這個城市好吃的在哪裡，甚至還會詳細的告訴你怎麼坐車去。

國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，透過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。大蒜能促進血液迴圈；蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與面板老化。兩者搭配優勢互補，既能發揮好的抗衰老作用（血管與面板），又能對恐寒症的治療或美容產生很多的好處。 教你做“蒜泥白肉”，蒜味濃厚，肥而不膩，一上桌就被搶光！

蒜泥白肉：五花肉洗淨，放入沸水鍋中加薑片煮至斷生，然後在原湯中浸泡至溫熱。將煮熟的五花肉肉切片，儘量薄一些。黃瓜洗淨刨成長形薄片，取一片肉片和一段黃瓜片對摺，整齊的碼放在盤子裡。大蒜去皮搗成泥，蔥花、香菜和指天椒洗淨切碎後全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油攪拌均勻。將調料淋在肉片上即可享用。

希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！