餐廳老闆舉報自己是黑心店：自己良心過不去

有一位做餐飲的李老闆說，他要舉報自家的店是黑心店。杭州濱江迎春小區這裡，有一家和滿居永和豆漿店，李老闆把記者帶進店裡，開始演示。李老闆是杭州蕭山人，加盟了一家合肥某餐飲公司，開了家豆漿店，總共算下來一共投了70萬左右的資金，但是當他的店面真正運營時，他發現跟對方以前說好的不一樣。

總部會提供給他們各種菜品的貨源和各種裝置，把食物用塑膠袋封存好給他們送過來，李老闆發現這些產品的加工和製作都有問題，可能含有致癌物質，接著他還親自演示了一遍，拿出一袋冷凍的魚香肉絲為例，總部讓他們直接將袋裝魚香肉絲放入熱水中煮5分鐘，然後剪開塑膠袋將魚香肉絲倒在碗裡給客人吃就行了。

李老闆拿出一個冷凍料包，裡面裝著魚香肉絲。連塑膠袋放進開水裡煮五分鐘後，撈上來剪開倒進小碗裡。記者聞到一股難聞的氣味，似乎是餿味混合著塑膠味。李老闆說，這袋魚香肉絲進貨價是三四塊錢。李老闆稱與永和豆漿沒有關係，這個是山寨的。

記者仔細研究了加盟合同，李老闆的店在蕭山，他說自己的店已經轉讓掉了，濱江迎春小區這家店其實是一位來老闆的。和滿居永和豆漿杭州濱江迎春店 來老闆：“這個東西吃不來的，平常生意還好，賺這種錢良心不安。”

目前，兩位老闆有兩個疑問

一：塑膠袋料包直接放在開水裡煮，會不會對健康有害？

二：如此低廉的進貨價，料包會不會有什麼問題？加盟合同中，留的固定電話沒人接，400客服倒是能打通。

安徽合肥好和餐飲 400客服：你這個問題 應該去問督導部的。

李老闆：你號碼給我一個吧。

安徽合肥好和餐飲 400客服：我這邊沒有他們的號碼。

李老闆：你們一個公司的 你怎麼會沒有督導部號碼呢？

安徽合肥好和餐飲 400客服：我今天沒在上班。

李老闆：你沒在上班怎麼接電話呢？400這是。

安徽合肥好和餐飲 400客服：我們這個400電話 是隨時都要接聽的。

李老闆平常店裡的生意也不錯，站出來向記者舉報自己的是“黑心店”也是因為良心實在是過不去：“這個東西吃不得的，賺這種錢良心不安。”

李老闆隨後帶記者來到了濱江濱興小區，這裡也有一家和滿居永和豆漿，門面跟來老闆家一模一樣。李老闆稱這家是杭州總代理，這家店的老闆娘說還沒成為總代理，對李老闆的舉報行為，她認為根本不是良心問題，是因為他自己生意不好，跟公司有什麼糾紛。李老闆說：“公司跟我我協商，退我加盟費和保證金我都不要。”。

老闆娘用手擋住了攝像機鏡頭。李老闆說，他和來老闆都認識這家店的孫老闆，孫老闆自稱是總代理，來參觀了之後，李老闆和來老闆才加盟的。

記者把情況反映給了濱江區市場監管局，等了一陣長河市場監管所執法人員趕到了，不過，這次店員把記者擋在了門外。

杭州濱江長河市場監管所 執法人員：“媒體你們是有監督權，他們就是說不讓你們監督，這個我沒辦法說（我的意思是，我們先告辭了，這個事交給你們來查了，好不好？）就是說你們現在反映的是（兩個問題：一個是他們擔心水煮塑膠袋，會不會有毒有害？再一個裡面的料包，有沒有問題？）那麼抽檢嘛。”

李老闆和來老闆都表示，他們還有很多冷凍的料包，如果需要，他們也可以提供給市場監管部門，對於此事我們也將繼續關注。

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