家裡小孩挑食，教你做一道糖醋雞胸肉，酸甜開胃，營養又好吃

家裡有小孩的，作為父母最關注的就是小孩日常的飲食了，畢竟小朋友的健康成長是非常重要的，有的小孩呢不挑食，吃飯都不讓操心，但是有的小朋友就比較挑食，那麼蔬菜不吃，那麼肉類不喜歡，可急壞了家長。

當然了，小朋友挑食也有可能是沒有遇到

TA喜歡吃的口味，豆豆今天

教

大家

做一道糖醋雞胸肉，酸甜開胃，營養又好吃

，試下做

給家裡的小朋友吃喲。

【

糖醋雞胸肉

】準備食材：雞胸肉，番茄醬，白芝麻。

1、雞胸肉切成塊狀後，加入一勺料酒，兩勺生抽，少許的食用鹽，半勺胡椒粉，抓拌均勻，醃製十分鐘左右。

2、調一個醬汁：碗中放入兩勺生抽，適量的陳醋，番茄醬，蠔油，少許的白糖，一勺澱粉，半碗清水，攪拌均勻備用。

3、醃製好後，將雞胸肉均勻裹上澱粉，起鍋倒入食用油，稍微倒多一點，油燒至五六成熱後將雞胸肉下入油鍋中炸至金黃，炸的過程中多翻下面。

4、雞胸肉炸好之後撈出，鍋中留少許的底油，倒入醬汁，將醬汁煮至沸騰之後，倒入雞胸肉翻炒均勻，再撒上一點白芝麻攪拌均勻即可盛出，這道糖醋雞胸肉就製作完成了。

酸甜口胃的菜品，很下飯，用的雞胸肉炸的滿足了日常蛋白質的攝入，要是家裡有小孩總挑食的，可以試試製作這道糖醋雞胸肉哈，沒準就是

TA喜歡吃的呢。

很多人不知道油溫至五六成熱，到底如何辨別，這裡豆豆補充一個小知識點：油溫達到五六成熱的時候，鍋面會開始出現少量的油煙，這時我們可以將一根筷子插入油鍋裡，會發現筷子周邊有小氣泡出現。

圖片來源於網路，如侵聯刪。

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