生牛肉可以放幾天

一般很多人購買牛肉的時候都遇到如何保鮮牛肉的問題，畢竟牛肉的價格比較貴，可能由於儲存不當，牛肉就變質不能食用了，扔掉十分的可惜。那麼，一般生牛肉是如何儲存的呢？可以儲存幾天呢？

生牛肉可以放幾天

如果一次買了大量的生牛肉，是直接冷凍起來生牛肉，每次食用的時候拿出一部分來燉熟好，還是先都燉熟了再冷凍起來，每次使用的時候拿出一本分再熱好

如果購買中有解凍現象，最好是將其熟制後凍藏，這樣可以確保3-6個月左右不變質（溫度在-8度以下喲），如果是小販處購得也最好這麼處理，因為他們的貯存和運輸都無法保證。但時間過長，可能導致顏色異變。

如果是原封（直接從廠家拿到，或有類似保證）則可以生凍處理，這樣可以儲存6-12個月。（從生產日算起）

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家裡牛肉保鮮方法

1、肉裡放酒、放鹽。抓一抓，壓平，面上放花生油（油浸過肉，二十多度的氣溫能放到晚上（約十二個小時）。

2、肉裡放醬油、抓抓蓋好（能放約6-7小時常溫下）。

3、做成五香牛肉，看人家做了能放一個多月。

4、做醬牛肉或者滷牛肉能放三四天。

5、密封的代子裝好放井裡邊，能放到第二天（一定要密封好要不井水會被肉汙染了）。

儲存牛肉注意以下幾點

如果想保證味道和肉感的話還是不要放太久，畢竟冷凍儲藏的肉類被分為冷凍肉和冷鮮肉，冷鮮肉可以儲存七天之久。冷凍肉可以儲存一年之久。但是都經過一定的處理，而你的肉沒經過任何處理，所以想保證口感的話，還是儘早食用的好。

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在冷凍牛肉，煮熟的，生的，它總是更好的冷凍儲存肉平。這使它更容易分解，解凍和使用。平包還在冰箱佔用更少的空間。牛肉應該處理三個月後在冰箱裡。

牛肉通常是冷凍，以防止破壞。冷凍牛肉煮之前必須解凍。有三個安全的方法，可以用來解凍牛肉。牛肉可以在冰箱裡解凍，微波或被淹沒在冷水。不建議在室溫下解凍牛肉，因為這可能導致細菌生長，使肉不吃。