炒白果是什麼做的

炒白果是什麼做的

白果沖洗乾淨，用熱水焯燙一下，撈出瀝乾。香腸切斜段。

胡蘿蔔去皮切菱形片。荷蘭豆去筋洗淨

熱鍋涼油，下入薑絲和蒜片爆香。在下入胡蘿蔔片翻炒。倒入荷蘭豆翻炒均勻。

在放入白果和香腸翻炒片刻。

最後放入木耳，加鹽調味翻炒出鍋。

這道菜有了白果的加入，味道很清香。