[吃貨妹子] 拔絲蘋果怎麼做? 這樣做好吃又營養，還能美容養顏哦!

拔絲蘋果怎麼做

大家好，我是小董。

蘋果是水果中的一種，營養價值很高，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。其有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。

蘋果具有這麼高的營養，通常我們吃的時候主要是生吃蘋果，那今天小董用蘋果給大家做一道美食——拔絲蘋果，脆爽又清甜，好吃又美味。下面一起來看下具體做法吧。

主要食材：蘋果

配料：麵粉，澱粉，雞蛋，白糖

具體步驟：

1、蘋果清洗乾淨去籽切塊放清水中備用

2、盆中倒30g麵粉，加澱粉，打個雞蛋攪拌均勻，倒入適量的清水，攪成麵糊，

3、鍋中倒入油，油熱之後，把均勻裹上面糊的蘋果放裡面炸，炸至蘋果表皮金黃酥脆就行了

4、鍋中倒油，100g白糖用涼油炒化

5、倒蘋果塊，快速翻炒均勻，裹上糖汁就可以出鍋了

好了，這樣一道簡單又美味可口的拔絲蘋果就做好了。

【小貼士】

1、鍋中倒油，一定要用涼油融化白糖，這樣才能做出來拔絲的效果。

2、拔絲蘋果製成後，宜熱吃快吃，牽食有絲，似蠶吐細絲，甜脆香嫩。

上面介紹的這些就是小董做拔絲蘋果時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。