芹菜炒牛肉的家庭做法，牛肉軟嫩，芹菜爽脆，味道不比酒店裡的差

芹菜炒牛肉絲怎麼炒才嫩

芹菜炒牛肉

原料：牛肉絲、芹菜、蔥、鹽、雞精、胡椒粉、油、姜。

做法步驟：

第1步、芹菜去葉去根洗淨切段。

第2步、鍋熱倒入適量油，加入牛肉絲翻炒（牛肉絲是在超市買醬好的）。

第3步、炒至變色加入蔥薑末炒香。

第4步、加入芹菜翻炒。

第5步、炒至芹菜斷生加鹽 雞精 胡椒粉調味。

第6步、裝盤即可食用。

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