入秋了，多給家人煮這粥，益智健腦，女生多喝面板滋潤，頭髮好

木耳綠豆粥適合什麼人

入秋了，多給家人煮這粥，比白粥營養，女生多喝面板滋潤頭髮好。立秋後天氣明顯變涼了，北方天氣，現在秋高氣爽，除了中午有點炎熱，早晚出門散步，涼風習習。晚上洗完澡以後，面板明顯緊繃，變得乾燥起來，穿了一夏天的涼拖後，腳後跟也變得粗糙起來。秋天氣候乾燥，面板容易缺水，這就人常說的秋燥，除了平時我們要喝足水後，還要多喝點粥。秋天是收穫的季節，這個時候各種五穀都成熟了，作為土生土長的北方人，我家的餐桌上，每次都少不了一鍋粥，夏天綠豆粥、薏苡仁紅豆粥，百合粥，秋天小米粥、板栗粥、核桃黑芝麻粥，跟隨者季節的轉換，變著花樣煮粥，早上一鍋濃稠的粥品，不能能飽腹還可以暖胃補氣，一天的生活，充滿了活力。

秋天黑芝麻成熟的時候，我每次都會買上2斤，自己洗乾淨，炒熟，可以做成芝麻鹽，還可以做湯圓餡料，煮粥更是隔兩天一次。孩子爸爸工作辛苦，頭髮掉得厲害，還有少許白髮，煮粥的時候撒上一把黑芝麻，這段時間改善不少。八月還是核桃上市的季節，蒙山上，山腳下核桃樹上，碩果累累，這個季節多給家人吃點核桃益智健腦。黑芝麻和核桃搭配一起煮粥，更是絕配，不僅適合孩子食用，老人食用後效果也很好。黑芝麻核桃粥可以潤腸通便，補益氣，有效緩解秋燥，對於白髮和老年健忘的預防都有效果，也是美容佳品，具有滋養面板的作用。

【黑芝麻核桃粥】

【食材】：熟黑芝麻20克，熟核桃仁40克，大米130克，冰糖20克，水適量

【製作方法】：

1、準備好所用的食材，核桃仁可以用生的，熟得更香，黑芝麻是我自己炒的，市售可以直接買炒熟的。

2、大米洗乾淨，浸泡20分鐘，煮的時候更容易煮爛。

3、陶瓷煲加入適量冷水，煮沸後倒入浸泡好的大米。

4、大火煮至沸騰後，轉小火煮至大米開花，變得濃稠，加入冰糖使之融化。

5、然後放入黑芝麻和核桃仁，繼續煮5分鐘關火。

6、香噴噴的黑芝麻核桃粥，就煮好了。

7、盛上一碗，香濃順滑。

小貼士：

1、大米提前浸泡後，煮的時候節省時間，更容易煮的濃稠。

2、黑芝麻和核桃仁，炒熟後，煮出來的粥更香濃。

3、煮粥不建議大火，大火煮沸後，小火慢慢熬煮，熬出米油的粥，味道更好。

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