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中式麵點怎麼學,怎麼考取中式麵點師證速看
◎中式麵點基礎技能,包括揉麵、醒面,常見的分劑、整形手法,蒸、煎、炸麵點的注意事項等
閱讀更多6個雞蛋1碗紅棗,輕鬆做出家人愛吃的棗糕,香甜綿軟,一次成功
家人愛吃的【紅糖棗糕】,做法簡單,棗香濃郁【主要材料】普通雞蛋6個、紅棗100克、低筋麵粉150克、紅糖80-100克(個人甜度喜好調整)、無鋁泡打粉3克、小蘇打2克、鹽2克、玉米油60克、白芝麻少許、純牛奶半包(約120毫升)
閱讀更多美味的棗糕和獼猴桃酒,原來它們的來歷是這樣的
這事兒就要追溯到關羽在跟隨劉備之前的時期了,當時因為戰亂和災荒,關羽還只是靠賣點綠豆為生,後來終於攢下了點積蓄,就開了一個賣黃米糕的小鋪子,而有一天門口路過一個孩子,餓的不行昏倒在路邊,關羽看到這情形趕緊把孩子抱到屋裡給他喂水餵食物,好歹把
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長子炒餅長子炒餅榮譽除了長子炒餅,你還可以來點葷食,你可以去嚐嚐潞城的驢肉甩餅,薄薄的餅皮,配上秘製的驢肉,再填以蔥絲,吃起來香味十足,驢肉的味道令人回味
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而這樣做還有一個潛在好處是客戶自己動手組裝傢俱,就會讓消費者對產品有一種非理性的喜愛
閱讀更多愛吃棗糕的一定試試這做法,用料不多操作不難,做好的蛋糕特別香
總覺得紅棗還是跟紅糖比較搭所以今天的蛋糕用的是紅糖,如果你的紅糖結塊了就用料理機打成粉再用,另外今天用的也不是白的蛋糕粉,而是用的黑米蛋糕粉,做好的棗糕顏色更深更有食慾了,我又在表面放了核桃仁,嚼起來更香了
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關羽推著棗糕來到涿郡街上叫賣,很多人都說好吃,從此棗糕成為北方人最愛吃的小吃
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在豫西一帶還有這麼一個傳統元宵那天要吃棗糕,雖然此“棗糕”非彼棗糕,但是有“棗糕”兩個字,我們也就當是一樣的好了,過一次豫西的元宵節,這款棗糕我只放了一點點糖,本身紅棗和葡萄乾都是甜的,也不用擔心做好的棗糕不甜,又加入了核桃,還能吃到核桃香
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