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中老年人有錢沒錢,多喝這4道高鉀湯,精神足睡得香,早吃早受益
由 大海微瀾 發表于 娛樂2022-12-30
簡介第二道:紫菜餛飩湯(每100克紫菜鉀的含量是1796毫克)食材:速凍餛飩、紫菜、苦菊、生菜葉、鹽、蘑菇粉、醋、生抽各適量
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中老年人有錢沒錢,多喝這4道高鉀湯,精神足睡得香,早吃早受益
馬上進入大雪節氣了,此時天寒地凍,人體血液迴圈減慢,寒邪強盛,易傷及人體陽氣。順應節氣實時進補是非常必要的,除了多吃些富含蛋白質、維生素、鈣質的食物,
補鉀
更重要,若是身體缺少了
鉀元素
,就會出現疲勞、肌肉痙攣、失眠、抑鬱和心律不齊等症狀。尤其是中老年人,如果頻繁出現這些症狀,一定要多注意及時補鉀。俗話說,藥補不如食補,食補不如湯補,大雪前後,建議中老年人,不管有錢沒錢,多喝這4道高鉀湯,精神足睡得香身體好,早吃早受益。
第一種:口蘑雞腿雜菌湯(每100克口蘑鉀的含量是3106毫克)
食材:雞腿、口蘑、香菇、蟹味菇、白玉菇、海鮮菇、大棗、蟲草、姜、香蔥、鹽各適量。
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做法:雞腿過水焯一下,點點料酒去掉腥味,蟲草提前泡發,各種菌菇洗淨,過水焯一下,再衝洗乾淨,蔥姜洗淨切段切片,大棗洗淨冷水浸泡半小時左右洗淨。
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將雞腿、蔥姜放入砂鍋,加入適量的水,大火燒開,小火慢燉。
待雞腿基本燉熟,下入所有其他食材,繼續小火慢燉至湯汁濃厚即可關火,加入鹽、胡椒粉調味,出鍋。
第二道:紫菜餛飩湯(每100克紫菜鉀的含量是1796毫克)
食材:速凍餛飩、紫菜、苦菊、生菜葉、鹽、蘑菇粉、醋、生抽各適量。
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做法:自家早已包好的速凍餛飩,吃多少煮多少。苦菊、生菜葉洗淨。
鍋中水開下入速凍餛飩、紫菜大火燒開,加點冷水,再次煮開,再澆點冷水,第三次煮開,餛飩就煮好了。
餛飩煮好後下入生菜葉和苦菊,撒點蔥花,有香菜加點香菜末更好吃,加入鹽、蘑菇粉、醋、少許生抽調味,關火出鍋。喜歡的還可以加點香油或者茶油調味,我什麼油都沒加,湯鮮味鮮,非常好吃。
第三道:黃豆南瓜湯(每100克黃豆鉀的含量是1503毫克)
食材:黃豆、南瓜、土豆、油、蔥、自制黃豆醬、五香粉各適量。
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做法:黃豆洗淨提前浸泡2小時左右,泡至漲滿為好。
南瓜去皮去瓤洗淨切塊,土豆去皮洗淨切滾刀塊。
起油鍋爆香五香粉和蔥花,下入所有食材翻炒。加入1勺自制黃豆醬,炒出醬香味,加入適量的水,多一點的水,湯汁尤其好喝。大火燒開,中小火燉熟,出鍋。
第四道:蓮子三豆湯(每100克鏈子鉀的含量是846毫克)
食材:紅豆80g;綠豆50g;黑豆50g;蓮子50;冰糖適量。
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做法:
所有食材淘洗乾淨,煮湯用的蓮子最好選用無芯蓮子,蓮子營養價值很高,有清心除煩,鎮靜安神的作用。
淘洗乾淨的所有食材放入壓力鍋中,加入適量的水,加入適量的冰糖,可選擇不加糖。電壓力鍋啟動電源,選擇煮粥檔,時間大約1小時。
時間到,出鍋。
大雪前後,建議中老年人,不管有錢沒錢,多喝這4道高鉀湯,早吃早受益。歡迎留言,喜歡這篇文章請點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支援!
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