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有著美味酥皮的菠蘿包,稜角分明,又棉又軟,從小吃到大的點心
美食5、開始製作波蘿包的麵糰,準備一個廚師機,將食譜中菠蘿包的食材除了黃油,剩下的都放入廚師機進行中速攪拌,攪拌結束後,檢查麵糰狀態,狀態為表面光滑時再加入黃油繼續攪拌至可以拉出堅韌的薄膜狀,麵糰放入保鮮
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格仔餅格仔餅格仔餅是香港街頭最為常見的小吃之一,你也可以說它是雞蛋仔的變形版,因為它主要也是用蛋液烤制而成,烤好的樣子呈格子狀,只不過搭配的調料是花生醬,咬著吃,有種吃蛋糕的感覺,口腔中充斥著蛋香味,現在也變化出了不同的口味,有蜜瓜味、巧克
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美食涼拌魚皮第一次吃這個菜,嶺南人真會吃,一點都不浪費,魚嘴魚皮都能做出如此美味的菜餚,魚皮開水燙,馬上過冷水,這樣皮Q彈爽脆,加上一些調料配菜涼拌,非常可口的一道涼拌菜
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美食冰火菠蘿油中間是什麼是牛油,把剛出爐的菠蘿包切開,夾上一片厚厚的牛油,牛油會被菠蘿包的熱氣融掉表面,吃起來外面是熱的,而裡面是涼涼滑滑的牛油菠蘿油最好的吃法就是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而融化在包身的中
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美食招牌菠蘿包:無敵多餡而且皮超級脆,雖然說菠蘿包很多地方都有,但是香港的菠蘿包真的做到很有水準,特別是去冰室吃菠蘿包,趕上新鮮出爐的菠蘿包真的吃一口就會愛上這個簡單而美味的菠蘿包,推薦指數五顆星
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雞蛋仔起源,是雜貨店的老闆為了不浪費破裂的雞蛋,嘗試著加入淡奶油,牛油等配料進行烘烤,沿街售賣,卻不想成為了一代又一代香港人細水長流的溫暖情懷
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