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吃貨都應該去一趟廣州,本地人靠譜推薦!
豬腳姜,豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜
閱讀更多在思賢路上吃了碗很敗家的面,蟹黃撈鮑魚,付賬10元+
就因為在大灣區吃了碗竹升雲吞麵,老闆阿華姐專程跑去澳門拜師3個月,學成後在思賢路開了這家瓚琿港式雲吞麵,真勇
閱讀更多大姐一碗雲吞麵全是精華,無水和麵全靠鴨蛋,店面天天爆滿
大姐一碗雲吞麵全是精華,無水和麵全靠鴨蛋,店面天天爆滿
閱讀更多在我心裡,廣州就是那碗美味的雲吞麵
美食我每天會去旅店旁邊的小飯館吃早餐,每間飯館都只有一間屋子大小,屋裡都有電風扇,幾樣餐食寫在竹排上,當時的價格只有一塊多錢
閱讀更多那些年因香港電影而爆紅的經典小吃,如今依舊味道十足,好吃到爆
第二個,雲吞麵雲吞麵可以說是香港最地道的一種美食了,雖然它看起來十分的簡單,但其實想做一碗好的雲吞麵是非常考驗廚師的技術的,傳統的雲吞麵由三部分組成,那就是湯、面、雲吞,人們也是由這三部分去評價雲吞麵的好壞,一碗正宗的雲吞麵,雲吞入口爽滑,
閱讀更多這裡是超一線城市,美食景色有很多,文化也不錯
廣州塔 珠江夜遊這是來廣州打卡的必去之地,白天去的話就是在塔下面逛逛,其實晚上去拍照更漂亮,並且晚上珠江邊的風吹著,也不會很熱
閱讀更多口感絢爛,廣州美食推薦(一)
~推薦:鮮蝦雲吞麵,鹹煎餅,及第粥,雙皮奶,蘿蔔牛雜,黑芝麻糊湯丸,布拉腸
閱讀更多廣州美食 正宗的雲吞麵你吃過未?
對於面的要求各人不同,有人追求口感,喜歡吃鹼水面,跟紅醋一起吃,正宗的雲吞麵湯味濃郁,雲吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點的美食
閱讀更多廣州美食,果然名不虛傳,難怪被稱為美食之都
美食三、叉燒包叉燒包又稱叉燒包、西關包子鋪、廣式包,是一種源自廣東地區的麵食小吃,因其外皮採用切成小塊的叉燒餡,而得名,廣州最著名的傳統美食之一,也是全國各大城市早餐的常客,吃叉燒包的方法有很多種:蒸著吃、烤著吃,不同的做法也有不同美味
閱讀更多連香港“食神”都經常幫襯,無數老廣州從小吃到大的雲吞麵!
一碗麵,連線兩代人它是廣州最有名的老店之一不管這條街怎麼變,不管房價怎麼漲它還是它,一家開了不少於30年的麵店當年連“食神”蔡瀾都讚不絕口的一碗雲吞麵也是很多老廣共同的回憶1惠福東路的巧美麵店與北京路相連的惠福東路,雖然少了點喧囂,但同樣佇
閱讀更多廣東——旅者的天堂,吃貨的天下 細數廣州美食
幹蒸燒賣在廣東地區是很知名的美食,採用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋,配上生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒製作而成
閱讀更多燒麥味道好,皮薄餡大多,蔬菜放入有營養,味道傳承古經典
燒麥是人們愛吃的一種,而且它經常出現在早點攤上或者是專業的店鋪中,尤其是在吃早飯的時候成為人們愛吃的的一種必備早餐,人們也因此愛吃它,因為它黏黏的美味,而且很香甜,肉感豐富,主要製作原件就是胡蘿蔔,還有餛飩皮,還有美味的肉,和糯米,這樣的做
閱讀更多廣州市井文化的5種小吃及代表餐館,你吃過哪幾個?
美食外地的朋友來到廣州不知道吃點什麼地道美食的話,那麼我會推薦吳財記
閱讀更多教你做高湯為底的雲吞麵,鮮美可口,一次能吃一大碗
在這裡我們用的麵條是雞蛋麵,而云吞皮就是一般是清水和麵的,在這裡大家可以直接用現成的麵皮來製作,也省時間
閱讀更多紛享佛山,吃貨們不能錯過的美食,想要了解佛山從美食開始吧
讓每一個品嚐過美食的人都感受到獨特的味道,這就是佛山美食、廣州美食
閱讀更多我已記不得,何時成為一“面痴”
藝術蔡家炒麵承受福建炒麵的傳統,用的是油麵,先用豬油爆香大蒜,放麵條進鍋,亂炸一通,看到面太乾,就下上湯煨之,再炒,看幹了,打兩三個雞蛋,和麵混在一塊,這時下臘腸片、魚餅和蝦,再炒,等料熟,下濃稠的黑醬油及魚露調味,這時可放豆芽和韮菜,再亂炒,
閱讀更多教你做湯鮮面彈的雲吞麵,簡單易學,營養美味,出鍋滿屋飄香
【雲吞麵】食材準備:豬肉300克、細麵條50克、雲吞皮20個、雞湯500毫升、油菜2棵、香蔥2根、姜、鹽、生抽、料酒、蠔油、糖
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雲對面是一個地地道道的廣東小吃,雖然面在廣東,並不是作為一個非常重要的主食來出現在大眾的視野,但是令人驚奇的是很多廣東人對於麵食雲吞麵有一種難以忘懷的情懷,有有資料進行考證,雲對面最早是出現在清朝民初的默契,這時候廣州開始出現,而相傳則是在
閱讀更多雲吞麵的面是什麼面?為什麼在廣州有云吞面?雲吞麵的面是什麼面?
美食雲吞麵上桌,散點店家自制的酸蘿蔔粒(可加可不加,加會偏酸),再用小勺裝一勺大紅浙醋+醤油,混合蘸著吃(不建議直接倒面裡,會破壞湯味),先吃麵後吃雲吞,最後再喝兩口湯,完美
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雲吞麵所用到的食材也是很簡單的,需要準備雲吞皮、肥豬肉、蝦仁、馬蹄、雞蛋、高湯和生菜等
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