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泉州這道特產,竟是泉州人的心頭愛!跨越山海,鮮香滑口,鮮香滑口
美食說起面線,泉州還有一道以面線、米粉為主材的美食——面線米粉芡,它源自田間地頭,跨越山海從古而來,食材簡樸,卻鮮香滑口,美味十足
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6、把晾涼的燜子放到菜板上切成小塊,切好之後盛入盤中備用,起鍋燒油 放入蔥薑蒜爆香,炒出蒜香味 把燜子給倒進來,翻炒均勻之後 倒入一大勺生抽,翻炒片刻 新增一勺食用鹽,一勺雞精 一勺胡椒粉,翻炒均勻就可以盛盤開吃了,紅薯粉這樣做 爽滑勁道
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美食第八步:鍋內加入適量的清水,水開加入鹽調味兒,因為做排骨的時候味道已經碼進去了,有底味了,這時候稍微有一點鹽味就行,開封扣碗大多都是五香的,然後再加一點胡椒粉,加入味精提鮮,再加醬油調一下顏色,再加一點十三香進去,再加一點生抽,攪勻這個扣碗
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