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春捲皮別再買了,教你自己烙特簡單,又薄又韌不破皮,2分鐘學會
今天小編就給大家分享春捲皮的傳統做法,2分鐘教你在家做,又薄又韌不破皮,10秒烙一張,學會再也不用買了
閱讀更多包好的餃子,直接放冰箱就“廢了”,教你1招,餃子勁道不破皮
導語:包好的餃子,直接放冰箱就“廢了”,教你1招,餃子勁道不破皮還記得小的時候,家裡一般只有過年的時候才會吃餃子,因為那個時候包餃子基本上都是自己擀麵皮,自己做餡料,一個人根本忙活不過來,一般過年的時候家裡人也比較多,所以過年的時候吃餃子,
閱讀更多不管煎什麼魚,只要牢記這2步,魚不破皮不粘鍋,鮮香還無腥味
小提示:1、第一鍋要夠熱、第二放薑片炒出香味、第三魚下不要隨意翻動,等魚皮微焦凝固了,即可翻另外一面過來也煎至金黃微焦,這三個步驟掌握好了,不管煎什麼魚都不破皮不粘鍋,而且鮮香還無腥味
閱讀更多包好的餃子,直接放冰箱並不好,我家這樣做,餃子不粘連不破皮
筆者發現一個問題,自己包的餃子每次從冰箱拿出來煮的時候發現全部粘在一起,很多餃子皮都被煮破了,鍋底留下好多餃子餡,十分的尷尬,後面隔壁的一位奶奶告訴我,包好的餃子,直接放冰箱並不好,需要先做好這兩步,吃的時候再也不怕破皮粘連
閱讀更多麥迪娜給孩子餵母乳,孩子卻滿嘴血,這種驚嚇李艾也曾經歷
而且作為新手媽媽,對孩子的很多事情都會擔心,有些時候都會擔憂過度
閱讀更多煮凍餃子時,開水下鍋就錯了,學會2個小技巧,餃子鮮嫩不破皮
煮凍餃子時,開水下鍋就錯了,學會2個小技巧,餃子鮮嫩不破皮不少人跟我一樣喜歡吃餃子吧,想吃的時候來上一頓,別提多滿足了
閱讀更多煮湯圓時,只加水是大錯特錯的!加點它,湯圓不破皮不粘鍋還更香
美食煮湯圓時,我們要在水中加適量的白砂糖,因為水中加白砂糖了,水的濃度就會上身,湯圓就不會吸過多的水,所以煮出來的湯圓不易破皮、不易粘鍋,而且加了適量的白糖,湯圓接觸了熱的糖水,吃著就會更有嚼勁,更香了
閱讀更多燒魚有些人粘鍋、破皮,不成形,魚肉老不入味,原來第一步就做錯
煎魚的時間不要太長,時間太長魚煎得比較老,魚肉不夠鮮嫩
閱讀更多紅燒帶魚怎麼做才好吃?掌握這兩個技巧,帶魚不破皮又沒腥味
美食紅燒帶魚食材準備:帶魚2條、麵粉半碗、辣椒2個、生薑少許、料酒1小勺、鹽1勺、雞精少許、生抽2勺、蔥2棵、香菜2棵、蒜頭3粒烹飪過程:1、先準備好帶魚、麵粉、蔥薑蒜等所有食材,挑選帶魚,表面白鱗完好的更新鮮,帶魚表面上的這種白鱗也無需去掉
閱讀更多煮魚怎麼做不破皮,大廚:兩個烹飪技巧做到位,魚皮絕對不會破
紅燒魚外觀特別整齊漂亮,一點兒也不破,這可是個技術活,一般人還真的不會,想當初我煮魚不僅會破皮,而且還容易煮的稀巴爛,魚肉和魚骨頭都能煮分離了,老公直接“誇”我,煮出來的魚都不用吐魚刺了,不過現在煮出來的魚,親朋好友及左右鄰居看到了都直誇我
閱讀更多做餛飩皮時,掌握這幾個技巧,筋道還不破皮,比外面賣的還好吃
想要吃上美味的餛飩,做餛飩皮兒也是非常重要的,除了要用到一些麵粉之外,同時也要加上一些他這樣的話,做出來的餛飩皮才會特別的筋道而且不容易出現破皮的現象,那麼用這樣的方法做出來的餛飩吃起來才會更加的好吃,我們在製作餛飩皮的時候,只要掌握這一點
閱讀更多【生活家】吃貨必學!3個妙招,炸魚不掉皮,還能讓魚肉肉肉香香!
農業幹炸魚By 紀元傑米3511912325配料:龍利魚 500克、豆油 適量、蔥姜 少許、料酒 少許、十三香 少許、精鹽 少許、麵粉 適量、澱粉 少許、枸杞 少許烹飪步驟:1
閱讀更多【生活小常識】煎魚用多少油合適?做魚時加點這個,絕對不會粘鍋!
比如煎魚是涼油下鍋還是熱油下鍋的問題,就有很多人做錯,用錯了油,是很容易導致魚粘鍋破皮的
閱讀更多【學嘢啦】煎魚用多少油合適每天教大家做各種美食,每天教大家做!
美食我今天只教大家一種煎魚的方法,因為只要學會了這個方法,炸所有的魚都不會粘鍋,更不會破皮,而且這個方法是最簡單、最實用的,煎魚時,有人抹生薑,有人抹面粉,都不對
閱讀更多煎魚用多少油合適龍寶家出門不遠處有一個小水庫
婆婆告訴龍寶,不管用什麼鍋煎魚,都是熱鍋涼油,這樣煎出來的魚不會破皮,而且還很入味
閱讀更多煎魚的時候加入這個東西,味道好到爆,沒想到還能這麼做. . . . .
美食第一個訣竅:事先購買新鮮的生薑,在煎魚之前用一塊生薑在鍋子裡面擦拭一遍,再把油倒進去,然後煎魚就不會出現破皮的問題,也不容易出現粘鍋問題,而且還可以保持魚皮的完整,會讓煎出來的魚特別漂亮
閱讀更多蛋餃怎麼做好吃我家做蛋餃不用勺子,1次能做好幾個,耐煮不破竅門
美食快過年了,如果你做蛋餃也試試這個方法吧,注意3個竅門,一是蛋液中加點澱粉水,二是蛋液過篩,三是充分利用小家電,這樣做出來的蛋餃個個均勻不破皮,更耐煮特別好吃
閱讀更多【菜品配方】炸魚幾成油溫下鍋,一熱二撒,煎出的魚不破皮、不粘鍋
現在很多人做魚時,都是用油炸一下,可是總也炸不好,今天和大家分享一種煎魚的方法,記住一熱二撒,煎出的魚不破皮、不粘鍋、腥味小,不管是燉湯還是紅燒都能用得上
閱讀更多煮凍湯圓時,有人開水下鍋有人冷水下鍋?教你正確做法,不破皮
湯圓、餃子、餛飩等,都是可以一次性多做點,放冰箱中儲存,想吃直接取出來下鍋煮便可吃,特別省事方便,而要煮這些冷凍的食物,很多人因為沒有掌握好方法和技巧,從而容易出現破皮、粘鍋的情況,這次我要分享給大家的便是煮冷凍湯圓的方法,有的人開水下鍋有
閱讀更多【生活妙招】電餅鐺怎麼煎魚不破皮?這樣做出來的魚好吃到沒朋友!
就是我們很多廚師都會告訴我們熱鍋涼油,先把鍋燒熱,然後加食用油滑鍋,在把滑過的油倒出,再加入食用油,然後放入需要煎制的魚,這時只需要小火慢煎,就可以了,這樣煎魚魚皮也不會破皮
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