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牛、羊肉泡饃的家常做法(分享)
美食肉爛湯濃,香氣四溢的(牛)羊肉泡饃(圖片由合陽縣融媒體中心提供)原料麵粉500克、酵面50克、鹼面3克、羊肉或牛肉500克、香菜20克、精鹽5克、羊骨或牛骨湯1500克、味精2克、香料包一個(配比:丁香、香葉、花椒、梔子1克、八角、桂皮、小
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當你一碗泡饃吃完時老闆會及時得送上一碗撒了蔥花的清湯,喝上一口不僅解膩又解渴,在西安吃一碗羊肉泡饃的講究未必比會比蘇杭人吃一隻大閘蟹來的少
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