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看看世界上最知名的4種湯,中國好喝的太多了只能選它了
大好的國慶節假期,本來前兩天還好,結果昨天一夜入秋,氣溫驟降,“打”了人們一個措手不及,很多人都不得已翻出了自己的秋褲,不然真受不了啊氣溫下降,飲食方面自然也應該有所改變,湯將成為飯桌上不可缺少的食物
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調味汁:辣椒醬=2:1醬汁湯煮至材料完全煮熟後,關火煨一會兒(關鍵是讓所有材料吸收湯的味道)
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滷水中放入姜塊和黃酒,再把晾涼的鴨子放入鍋裡,用大火燒開,撇去上面的一層撫摸,用小火燜上30分鐘,然後就可以把鴨肉撈出來晾涼,放到案板上,用刀切成塊裝盤上桌享用了,這道自制鹽水鴨就製作完成了,吃貨們可以學起來啦
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美食A 傳統方法都是用白糖、茶葉等,我則是將白糖換成了紅糖,同時增加了柏木根末,還加入了白酒進行調和,這樣燻出來的菜餚香味更加濃郁
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美食5千克、淨老雞3只分別剁成大塊,焯水後放入不鏽鋼桶內,注入清水50千克,大火燒開,改小火煲4小時,再改大火熬製30分鐘,過濾料渣,此時約得湯料30千克,放入香料,下入調料(適量鹽,味精、雞粉各200克,冰糖150克),用小火加熱15分鐘,下
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