【美食diy】這樣做煎餅，香到骨子裡！好吃到爆！快告訴你的家人吧！

如何製作煎餅

By 馮曉寒

用料

餃子皮 適量

食鹽 適量

蔥花 適量

肉沫 適量

李錦記蠔油 適量

食用油 適量

李錦記薄鹽醬油 適量

老抽 適量

雞蛋 1個

做法步驟

1、先把肉沫炒香，加入老抽、生抽、蠔油上色，炒至顏色金黃起鍋

2、準備好：一個雞蛋攪拌均勻成蛋液、鹽、食用油、蠔油，再加上圖一的蔥花、炒香的肉沫

3、餃子皮攤開

4、按以下步驟：刷油、蛋液、蠔油、撒幾粒鹽，用刷子塗抹均勻，再撒上蔥花、肉沫

5、蓋上一層餃子皮

6、用叉子兩面壓邊

7、壓出來的樣子

8、下鍋小火煎至兩面金黃

9、快速可以出鍋

10、配上電飯鍋煮出來的皮蛋瘦肉粥，早餐做好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！