建議中老年人，秋冬多吃這個菜，葉酸高營養足

秋天到了，天氣變化很大，白天和晚上的溫差很大，家裡有老人，要注意保暖。平時要多吃點清淡的食物，少油少鹽，多吃時令的蔬菜和水果。中老年人在秋冬季多吃6個蔬菜，因為葉酸含量高，營養豐富，如果有條件，可以多吃。

南瓜

南瓜是一種很好吃的蔬菜，它的營養價值很高，而且還能起到很好的養生作用，南瓜的做法有很多，可以做麵點，也可以做其他的菜，或者直接蒸，總之都是很好吃的。

建議：【脆皮南瓜條】

配料：南瓜、糖、蕃茄汁、澱粉

1、準備一些新鮮的南瓜，將它切成小塊，將裡面的肉刨開，將其削去，然後將其清洗乾淨，反覆沖洗。

2、將南瓜洗乾淨，將南瓜切成薄薄的一塊，將南瓜切成一塊塊，將南瓜切成一塊塊，將南瓜條放入碗中，加入少許白糖，攪拌均勻，然後醃製。

3。用糖醃過的南瓜也會更好吃入味之後，將南瓜取出，放在冷水中沖洗，反覆沖洗，控制水分，用吸水紙擦拭。

4、往南瓜中加入澱粉，一邊加入一邊攪拌，讓南瓜條表面覆蓋上澱粉，不要放太多，否則會影響味道。

5、鍋中倒入油，將油溫提升到四成，然後倒入一根細細的泡泡泥，然後倒入南瓜條，用大火慢慢的煎。炒至成形，翻面，使其均勻地受熱，上色均勻。

6、如果你想要更酥脆的話，可以先把油溫調高，再放入油炸，直到變得金黃，最後在上面灑上糖，或者蘸上番茄醬，味道很不錯。