喝酸奶你會舔蓋兒嗎？有的蓋上的酸奶是不都能舔的

酸奶蓋上的酸奶

前段時間有個炫富的梗，就是喝酸奶不舔蓋。你喝酸奶的時候會舔蓋嗎？我相信大多數的人都會舔蓋兒的，並不是因為我們有多窮而是我們一直都有艱苦樸素的優良傳統。再說杯蓋上的酸奶經過了多少的努力，才擺脫了地球引力的作用，跑到了酸奶杯子的頂端。它們為的不就是讓人們第一口，品嚐到它們的美味。

你是不是也是這樣？

讓我們先來看看酸奶杯蓋上酸奶怎麼來的吧。酸奶通常分為兩種，一種是凝固型酸奶，一種是攪拌型酸奶。這兩種分法是基於他們的加工方式不同而作的分類，它們的營養價值沒有什麼差別。他們的加工方式不同，在於發酵和灌裝的順序不同。凝固性的酸奶是先灌裝，然後再酸奶容器當中發酵。這種牛奶比較厚實，一般都是用小勺子挖著吃。另外一種則是既可以用勺子挖著吃，又可以用吸管喝的攪拌型的酸奶。它們是先在大容器裡發酵好，然後進行攪拌，最後再灌入容器當中。這牛奶是流體性的牛奶，流動性比較強。酸奶蓋上有酸奶的就是這種牛奶。在運輸的過程當中，由於顛簸，杯中的牛奶會掛到蓋子上。蓋子上的酸奶和杯子當中的是一樣的酸奶。它們的營養成分是一樣的。蓋子上的酸奶因為水分流失可能會比較醇厚，口味更好，所以有的土豪也愛舔酸奶蓋上的牛奶。那是不是所有蓋上的酸奶都是好的呢？

當然也不是，因為有的酸奶蓋子有一部分是在杯體外面，這一部分是暴露在空氣當中的，可能會沾染到空氣當中的細菌和灰塵。在舔酸奶的同時也會把它們吃的口中。所以說，還是有風險的。而且如果包裝不嚴的話，細菌也會首先腐蝕這一部分酸奶。