夏天的你，減肥期間如何吃？既營養又低脂，當然少不了這些

3月4月不減肥，5月6月徒傷悲。對於每個減肥的寶寶們都有一個苦惱，就是該吃什麼，不該吃什麼，或者就

是怎樣吃才能讓營養均衡，

在減肥的同時讓身體處於健康狀態，下面，從我的的親身經歷與大家分享一些減肥的飲食大全。

一、蛋白質類：想要去脂，就一定要先增加肌肉，增加肌肉不僅靠適量的運動來，還需要補充一些蛋白質。富含蛋白質的食物有：家禽類（雞、鴨、鵝等），畜類（牛、羊、豬等），乳質品類（牛奶、羊奶、馬奶）以及豆類、蛋類。現在為大家介紹兩道好吃又好做的菜品：

（一）水煮牛肉片

材料

牛肉：

200g，胡椒粉：適量，鹽：適量，薑片：兩片（去腥）

做法

1。牛肉切片，用胡椒粉和鹽醃製幾分鐘，入味即可。

2。大火水燒開，下入薑片和醃製的牛肉，煮熟撈起即可，不宜煮太久，肉質煮老了會影響口感。

3。可以配一碟蘸料汁，吃起來會更美味。

午餐吃牛肉，飽腹感會很強，同時也能補充一天所需的蛋白質和減肥期間營養的流失。

（二）香煎牛排

材料

牛排：

100g左右，黑胡椒碎：少許，鹽：適量，橄欖油：少許

做法

1。少許胡椒粉和鹽醃製牛排20分鐘左右，

2。鍋內刷入少許橄欖油，牛排放入煎制大約2分鐘，再翻另一面繼續煎，煎制紅色的牛肉變白即可

3。還可以配上西藍花、胡蘿蔔、玉米等，不僅好吃、好看，做法也很簡單，同時還能減脂。

香煎雞胸肉、羊排、豬排都是美味而減脂的。

溫馨提示：肉類食物不宜攝入太多，會引起便秘（個人的親身感受，不一定每個人都是這樣）

二、膳食纖維類：膳食纖維類食物飽腹感比較強，可以起到很好控制飲食的作用，同時還能改變便秘。富含膳食纖維的食物有：蔬菜類（黃瓜、芹菜、花菜、菠菜等）；水果類（香蕉、蘋果、火龍果等）；五穀雜糧類（麩皮、燕麥、玉米、蕎麥等）

這類的食物很多都可以生吃，做法也很簡單，和大家分享兩道減脂易做的菜品，也是平時上得了檯面的家常菜菜。

（一）耗油西藍花：

材料

西藍花：

1顆，蒜瓣：2瓣，耗油：適量，鹽：適量

做法：

1。西藍花切小朵，放盆裡浸泡；

2。大火燒開水，放入少許鹽，放入西藍花，煮2分鐘，撈出瀝水；

3。起鍋燒油，放入蒜末，耗油，西藍花翻炒，加過耗油，鹽根據自己的口味適量放入；

4。裝盤盛出，美味簡單不油膩。

（二）西芹炒蝦仁

材料

西芹：

200g，活蝦：300g，油：適量，鹽：適量，料酒：2勺，胡椒粉：少許

做法

1。鮮蝦去殼洗淨，加入少許的鹽、料酒、胡椒粉醃製15分鐘；

2。芹菜切斷，焯水備用；

3。起鍋燒油，放入醃製好的蝦仁，翻炒至蝦仁熟透，將瀝好水的西芹放入鍋中翻炒，加入少許鹽和耗油；

4。起鍋裝盤，一盤減脂餐菜做好啦，不僅含有膳食纖維食物，還含有蛋白質類，真是一舉兩得。

（芹菜還可以榨汁喝，水煮芹菜，但是我最喜歡西芹炒蝦仁這樣吃）

三、維生素類：我們很片面地認為，補充維生素就是補充維生素C，從而忽視了B族維生素及維生素A、D、E的攝入，其實，在我們的減肥過程中所有的維生素都有參與減肥過程，如：維生素D能控制熱量，從而達到減肥的效果；維生素A能幫助脂肪燃燒和代謝，對抗氧化，我們在減肥工程中面板會變得很有彈性，維生素A可以導致面板緊緻，達到瘦身效果。維生素E可以延緩衰老，讓面板變得更有彈性。我們的維生素常見於物肝臟、魚肝油、蛋類、奶類穀類、豆類、蔬菜水果類。只要我們不挑食、偏食，維生素類我們都能均衡攝入。

以上只是我們減肥期間幾種飲食，只要我們平時注意休息，避免熬夜，杜絕吃宵夜，再加上我們的適量的運動，來提高我們的基礎代謝率，從而達到減肥的效果。減肥不是一蹴而就的事，需要我們堅持，當我們成為易瘦體制後，就不容易反彈。