河南男子去上海參加壽宴，菜上桌很尷尬，送禮顯寒酸，趕忙補紅包

河南人王茶最近接到上海姑媽的電話，說她要過七十大壽，想讓老家的人都來。說實話，現在的親情比以往淡了許多，但是家裡的父母想讓他去，他想了想，畢竟姑媽好不容易開口一次，於是也就去了。

他這姑媽嫁對了人

，在上海過得很不錯，如今七十大壽，兒孫繞膝，正是多少人夢寐以求的生活。

王茶提著一些河南特產，就座著火車來到了上海，參加姑媽的壽宴。進到酒店後，王茶將特產送給接待的姑父，便隨便找個地方坐著入席了。

起初他以為這不過是個普通的宴席，

但是隨著每道菜的上桌，他開始坐不住了，尋思著自己帶來的禮物或許有些寒酸，上不了檯面

，吃完飯趕緊找到姑父補了一個紅包。

這壽宴究竟都上了什麼菜讓王茶坐不住

了？接下來一起來看看。

第一道：清燉甲魚湯

在眾人的談笑聲中，首先上來的是清燉甲魚湯，一旁的陪侍說，這道清燉甲魚湯寓意著長壽，接著說了一大堆場面話。

王茶是個吃貨，他的關注點全在好菜好湯上，這清燉甲魚湯，所用到的食材是甲魚、香菇、紹酒。先說這甲魚，有很多甲魚背面是斑斑點點，看上去很不乾淨，這種甲魚其實是有病的，吃起來並不好。

而這壽宴上的甲魚，背面是青色的，到廚房是時候還是新鮮的活蹦亂跳的，腹部和背部也是光潔，看上去就很健康。甲魚湯湯汁鮮美，裡面的香菇也很不錯，青嫩爽口，汁水也是非常的好喝。

第二道：上湯基圍蝦

這道上湯基圍蝦，意味著紅紅火火，圖一個好兆頭。基圍蝦做熟了之後，紅彤彤的，看上去就很喜氣洋洋。

基圍蝦算是比較貴的一類蝦了，光是原材料就要100以上每斤，做這道菜要用到新鮮的醬油蒜末兩勺，一勺上湯，紹興酒。

處理蝦比較費工夫，要把蝦鬚剪掉，蝦爪剪掉，剔掉裡面的蝦腸，然後在蝦腹出用刀劃拉，然後用鹽攪拌均勻。基圍蝦要下入紹酒去腥味，起鍋裝盤的時候，香菜圍成一邊，基圍蝦擺成好看的模樣。

這道上湯基圍蝦吃起來爽口鮮美，不油不膩，蘸著料汁吃，更多了一份風味，整個製作過程中不見油煙，很符合上海人吃飯的口味。

第三道：全套紅運乳豬

接著上來的是一道重頭菜，紅運乳豬，而且是一整套的，這道菜寓意著：鴻運當頭，圖個好兆頭。

乳豬肥肥美美，躺在桌子上，一旁是香菜，紅配綠也是很秒的搭配，金黃彤紅的乳豬味道也是很不錯的，油而不膩，肉質鮮美，越吃越香！

王茶聽人說這小乳豬，是精心餵養的，不像市面上很多豬都是吃著精飼料長大的，這豬是吃鮮草，喝清水長了足足一個多月菜端上桌的。

第四道：金秋大閘蟹

後面上來的是一大盤金秋大閘蟹，入秋後，正是吃螃蟹的好季節，新鮮的蟹都是用繩子綁著的，為了防止蟹活蹦亂跳，爬得到處都是。

聽人說，這螃蟹清洗的時候還帶著繩子，就是為了防止螃蟹爬走；清洗乾淨的螃蟹，放上蔥薑蒜末，在鍋裡面清蒸20分鐘，出鍋後端上桌就是最肥厚的大餐。

大閘蟹裡面的蟹黃很厚，吃起來金黃軟糯，沙沙的口感，伴著蟹肉，蘸上一些小料，很是可口。

以上就是王茶去參加壽宴吃到的其中四道菜，他入場時候手上提的是河南老家的花生糕，來的時候還覺得這盒禮品不錯，姑媽應該會喜歡，一家人隨意吃吃就可以了。

誰知道弄這麼大排場，又是乳豬、又是大閘蟹的，散場前，他給姑父補了一個紅包，才算罷。

您覺得這壽宴上的幾道菜怎麼樣？一般會帶多少價位的禮物？歡迎在評論區留言。