告別沒胃口！這份燕窩食譜，讓你每一口都清甜軟糯！

夏天一到，氣溫飆升，基本上跟主食說再見了！

吾日三省吾身：“早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？”

吃水果蔬菜，太素；吃零食甜點，上火；喝果汁飲料，不飽……

下面就給大家送上一份夏日滋補燕窩食譜，酸甜開胃，幫你消除夏日的暑氣！

冰糖雪梨燕窩

夏天天氣燥熱，肝火旺盛，來一份冰冰涼涼的冰糖雪梨燕窩再適合不過。

清熱降火、潤肺止咳，配上甜甜糯糯的燕窩口感，

吃一口就甜進心裡。

它的做法非常簡單：

1、準備食材：雪梨一個、燕盞或燕角3-5g、冰糖些許、純淨水200ml；

2、燉煮之前的工作：雪梨去皮切塊、燕盞或燕角泡發（約3-4小時）；

3、把燕窩和雪梨放入器皿中燉煮，約半個小時；

4、加入冰糖，燉煮5分鐘後出鍋。

椰汁西米燕窩

清甜可口的椰汁，不僅具有清涼消暑的功效，還有利尿、驅蟲等優勢，

和西米、燕窩搭配，潤肺生津。

一口下去，調皮的西米在齒間跳躍，

濃稠的燕窩配上椰汁的清甜，

滿滿都是夏天的味道。

做法：

1、食材：西米一勺、燕盞或燕角3-5g、椰子一個；

2、準備工作：西米、燕窩分別泡水（半個小時）、椰汁200ml左右；

3、椰汁煮沸，倒入燕窩和西米，燉煮半個小時左右；

4、待燕窩煮至濃稠，西米變得晶瑩剔透即可出鍋。

火龍果燕窩

夏天少不了火龍果的出場，清甜的口感，

加上它低熱量、低脂肪和高纖維的優點，

跟同樣低脂肪的燕窩搭配，

夏日瘦身保養再適合不過。

1、食材：火龍果一個、燕盞或燕角3-5g、清水200ml左右；

2、準備工作：火龍果切塊或者挖成小圓球，燕窩泡發半個小時；

3、清水煮沸，倒入燕窩燉煮半個小時後盛出；

4、冷卻後加入切好的火龍果，也可以加入些許冰糖增加甜味。

當然，燕窩也有優質、劣質，真假貨之分，食用了劣質燕窩，不僅不利於養生滋補，甚至還會對身體造成不可逆轉的傷害。

所以在選購燕窩時，一定要擦亮眼睛，上正規渠道。

比如“中馬燕窩”，它的燕窩均來自是廣西中馬欽州產業園燕窩加工貿易基地。

材料從馬來西亞進口，經過嚴格的安檢把關。

配套的國家燕窩及營養保健食品檢測重點實驗室也為燕窩及食品加工產業提供強有力的技術支撐，確保進口燕窩及其產品的質量安全。

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