拜訪新農人︱宜章笠頭村李紅標闖蕩三十年後撿起父親手藝釀高粱酒

或問何謂新農人？愚以為那些懂農業、愛農村、愛農民並踐行農業做農民的人，是為新農人，非獨年齡、農齡之謂——土裡巴吉牧豬人何勇

8月2日郴州市鄉村振興促進會理事、湘南學院法學院院長周桂英教授，在宜章縣政協常委劉繼誠陪同下，到宜章縣天塘鎮笠頭村紅標酒坊的新農人李紅標，這是一位初中畢業就隻身闖世界卻又念念不忘自留地的農家漢子，三十年後回家撿起了父親的手藝釀高粱酒。

李紅標是笠頭村廖家人，1978年出生的時候，這裡屬於宜章東風鄉，隨著近年撤鄉並村，東風鄉併入了天塘鎮，這裡屬於天塘鎮，村還是笠頭村。周桂英教授到了紅標酒坊，茶几上已擺放了葡萄、奈李，一看就是當地的。李紅標坐在有些侷促，倒是他老婆顯得大方多了。

第一次跟教授坐在一起，真的不知道怎麼說話，當得知周教授也是山裡長大的，李紅標才放鬆心情，講起他三十年的闖蕩故事，小時候家裡窮，三兄弟讀書，雖然一學期只交十幾塊，也是一筆大數。李紅標知道家裡困難，就說不想讀書了，初中畢業便去佛山打工了。

佛山幹了一年換了兩個廠，都是電子廠，在生產線上做裝配，一坐就是一個班，3、4個小時，很苦。那個廠說待遇好，就去哪個廠，換廠好像很正常。廣州做顯示器的廠子招工，待遇又高一點，於是又去了廣州，在廣州做了兩三年，也換了幾個廠。現在，那些廠名一個都記不起來了。不像笠頭村，我做夢都在笠頭村，外面再好，還是我笠頭村好！

李紅標告訴周教授，當時（上世紀90年代初）在佛山工資每月有1200多元，後來去廣州還高一點，那算是高工資了。但過年回家的時候，身上還是沒有錢，年輕，喜歡玩，在農村沒有玩過沒有吃過的，都去嚐嚐，錢，就這樣用完了。本來就想家，又存不到錢，就回來種西瓜了。

回來還是想做點事，李紅標說，選個好賣的東西種，要做出一點名氣了。選擇種西瓜、冬瓜、黃瓜，西瓜一年要賣四五萬斤，收入有二萬多收入；冬瓜、黃瓜一年也能賣七八千塊錢，都賣到外地，成了當地出名的種瓜能手。隔壁菜籽衝村的姑娘劉美香，經媒人介紹，成了他妻子。

說到這裡，劉美香找機會插話，當初就是聽說李紅標會種西瓜，才同意見他。第一次見他，很黑，像包青天。李紅標趁機解釋，那是中午在地裡幹活曬黑的。劉美香說，自己也在外面打工，跟紅標一樣，外面廠裡工資再高，都不如在家可靠；看上去，他人老實、誠懇，都是農村上的，靠得住，就同意結婚了。

成家生子，開支大了；李紅標用老輩人的方法種西瓜、冬瓜、黃瓜，不好賣了，因為比大棚裡種的價格貴，如果便宜了就好虧本。李紅標說，城裡人不懂農民的苦，一個西瓜，又要便宜又要好，怎麼做得到？人工薅草，種地成本高；打除草劑，成本低，城裡人不知道這個事。他要養家，又要堅持老辦法種植，不想改變，只有逃避，又打工去了。

這次，李紅標選擇在家門口年年有餘食品企業工作，2005進這家企業，負責消毒工作，做了兩年後，又到本家叔叔的矽灰石礦，做副礦長負責安全生產，管理炸藥，做了五年提出辭職，本家叔叔說再工資挽留，李紅標還是走了，他說，其實叔叔給的待遇還是蠻高的，但遲早都要出來自己做。

從矽灰石礦出來後，2013年與朋友合夥開了一家石粉加工廠，生產做鞭炮用的填充料。因各地禁燃鞭炮，鞭炮廠越來越不景氣，李紅標退出石粉廠。到此，李紅標從去珠三角打工，到回家種西瓜，又到本地企業就業，再自己開工廠創業受挫，人生再次行走到岔路口。他的韌性是一代農民的韌性，誰不想安家樂業？！

退出石粉廠後，李紅標到廣州、佛山轉了一圈，想看看市場需要什麼，自己能做什麼，20年前珠三角到處都是小工廠小作坊，這次去看不到了，都是大廠大公司了，沒有找到能做的專案。走出去這一趟，遇見的人大多關心吃的東西安不安全，一個深藏著的想法又冒出來了，還是做農業專案。

李紅標這次決定做米酒，做健康酒，城裡需要保健，2017年紅標酒坊建起來了。他父親原來是做酒，遠近有名，雖然十年已經走了，但李紅標從小就受到這種薰陶，老酒藥的方子和做法留下來了。用本地高粱做高粱酒，周圍村裡的那些個荒地，又可以種起來，高粱不考得，容易種。這就不是一個人做了，它能帶動笠頭村和附近的村。

這就是宜章天塘鎮笠頭村做高粱酒的李紅標，無論走到哪裡都忘不了笠頭村，無論打工還是創業，還是選擇農業安居樂業。（土裡巴吉牧豬人何勇）

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