強烈推薦懶人版撻皮蘋果派，酸甜可口，賊好吃！

Foodies

優美課堂

蘋果派起源於歐洲東部

也是在美國人生活中比較常見一種甜點

由於做法比較簡單造型各種各樣、

口味大眾化，酸酸甜甜

屬於好吃易學

成功率高的基礎西式點心

材料準備

蘋果 2個

蛋撻皮 9個

白砂糖 15克

黃油 10克

玉米澱粉 10克

製作步驟

STEP 01

蘋果去皮，切成塊兒以後備用

STEP 02

黃油放鍋內加熱融化，開小火

STEP 03

蘋果丁倒入鍋裡，中火翻炒

STEP 04

白砂糖倒入鍋裡，繼續翻炒，直至蘋果塊變軟

STEP 05

淋入水澱粉翻炒，直至粘稠，收汁關火

STEP 06

盛盤子裡，放涼

STEP 07

蛋撻皮稍稍解凍，撕掉錫紙外殼

STEP 08

放涼蘋果餡兒放在解凍的蛋撻皮裡

STEP 09

蛋撻皮對著，用水杯邊緣壓緊蛋撻皮介面處

STEP 10

表面刷一層蛋液，顏色會更好看

STEP 11

有芝麻的，可以撒上幾粒芝麻

STEP 12

烤箱190°預熱，放中層，上下火190°烘烤20分鐘左右

STEP 13

成品出爐

無需和麵，懶人版蘋果派

香甜可口，外酥裡軟

咬一口酥到掉渣兒

自己在家也能動手做

來一口，美滋滋~