食療降血糖靠譜嗎？醫生說出了實情

飲食一直都是大家比較關心的問題，所謂“病從口入”，說明很多疾病都是不健康或者不良飲食所造成。因此，我們很多糖尿病友也相信，糖尿病是吃出來的。雖然這種說法是錯的，但養生君卻很贊同健康飲食。因為，飲食也屬於控糖的重要一環。這時有網友問了，既然飲食這麼重要，那麼透過食療降血糖靠譜嗎？

醫生解答食療降糖不靠譜。不過好訊息是，食療可以很好的控糖。為什麼這麼講？

因為食物都是升糖的，不存在能降糖的食物。只要是食物就都含有熱量，有熱量的轉換就會引起血糖升高。在防治糖尿病的五駕馬車中，有降糖功效的只有運動和藥物。所以，養生君才說，食療降血糖不靠譜。

不過食療卻是可以控糖的，這也是為什麼專家們把飲食，作為防治糖尿病的五駕馬車之一的重要原因。飲食具體是怎麼來控糖的呢？

1、升糖

我們前面講了，飲食都是升血糖的。但是不同的飲食，升糖的效果卻不一樣。有的食物升糖速度快，升糖升的高；而有的食物則升糖升的慢，升糖升的低。舉個簡單的例子，同樣的餐前血糖，你吃一根黃瓜與吃一根炸雞腿後，再去測餐後血糖。它們的血糖值能一樣嗎？

答案是否定的，吃黃瓜後，餐後血糖上升並不高，而吃完炸雞腿後，就可能導致餐後血糖飆升了。

2、控糖

瞭解完食物升糖後，我們再來了解“控”糖。所謂控糖，是指把血糖控制在正常範圍內波動。也就是說，我們不必擔心血糖上升，只要上升的血糖值沒有超出正常範圍，那麼就沒什麼問題。

同樣拿黃瓜和炸雞腿來舉例，吃完黃瓜後餐後血糖上升到7。6mmol/L，在正常餐後血糖<7。8mmol/L範圍內，那麼這就沒問題。吃完炸雞腿後，餐後血糖飆升到12。0mmol/L，這就超出了正常範圍，長此以往，就容易爆發併發症。

因此，我們在透過飲食控糖的時候，就應該多注意食物的含糖量以及升糖指數。這樣才能透過食療達到控糖的目的。養生君附上一張蔬菜含糖量圖以及食物的升糖指數圖，希望對糖尿病友們有所幫助：

綜上所述，食療並不能使血糖降低，但是卻可以有效的控糖！最後，希望廣大糖尿病友都能健康飲食！