別再外面買它了，攪一攪拌一拌就能做，超簡單又好吃

剛過五一就已經進入夏天的節奏，隨便動動便已是滿頭的汗。還記得以前小的時候一到夏天就特別喜歡吃一些冰冰涼涼的飲品。雖然那個時候的解暑冷飲不像現在市面上有著五顏六色，種類也沒有這麼多種多樣，但覺得那時候的東西都特別的好吃，特別美味。最讓我懷念的是小販在街上叫賣的白涼粉，白白嫩嫩的涼粉被切割開拌入白糖即可開吃，舀一勺送入口水微微涼，口感細膩爽滑像果凍，但我覺得卻比果凍更好吃。

現如今還是很回味那個味道，便從市場買來速食涼粉的粉自己來做。做起來很簡單快手，先用涼水把涼粉攪拌均勻，再加入開水攪拌冷卻即可，還可以調入自己喜歡的味道，鹹的、甜的、辣的都可以。今天給大家分享的涼粉我調入抹茶製作而成，冷卻後放入冰箱冷藏，吃起來清爽解暑，顏色也好看，大小朋友都喜歡吃，夏天解暑吃最好。

【抹茶涼粉】

食材：

白涼粉50克、抹茶粉3克、糖45克、蔓越莓2克、水800克。

1、涼粉和白糖混合均勻，再加入抹茶粉。

2、用筷子攪拌均勻。

3、加入適量的涼水攪拌均勻至無顆粒。

4、剩餘的水煮開，加入調製好的涼粉， 倒入沸水時要邊倒邊均勻地攪拌漿液，至漿液再次加熱至沸騰。

5、倒入冰格中晾涼凝固成膏狀即可。

6、撒上幾顆蔓越莓即可美美的開吃~

小貼士：

1、倒入糊狀涼粉入沸水時切記要邊倒邊均勻地攪拌漿液，以防糊鍋。

2、攪拌時要順時針攪動，這樣做出的涼粉口感上才更細膩，切勿胡亂攪拌一通。

如果喜歡我分享的文章請點贊~關注~分享！

如果你有更好的建議或者有更好的做法，歡迎在下面留言和大家一起分享~