網紅懶人電飯煲鹽焗雞，不加一滴水的家常做法，鮮嫩爽滑入味香甜

下午好，今天給大家推薦一道我個人特別愛吃的美味，懶人電飯煲鹽焗雞，香甜嫩滑，入味鮮香，特別好吃。鹽焗雞在南方地區，尤其是兩廣地區特別受歡迎，屬於粵菜美食不可缺少的美味。上到婚嫁喜事酒席，下至普通家庭的年節家宴，都有它的身影，屬於老少皆宜的美味，保留了雞肉的香甜，又有自己的特殊味道，簡直人間極品美味了。我分享一下這道美食的懶人做法，喜歡的朋友，一起來學習吧。

鹽焗雞

食材準備：2斤重的三黃雞一隻，小蔥，薑片。

調料準備：花生油，鹽焗雞粉，料酒，食鹽。

鹽焗雞配菜

做法流程：

1。三黃雞清洗乾淨，加兩勺料酒，一勺食鹽，30克鹽焗雞粉，塗抹均勻雞全身，雞肚子也要塗抹均勻，做個全身按摩。

2。塗抹均勻後，放入冰箱冷藏一晚上，醃製入味。

3。電飯煲底下刷一層花生油，再鋪上姜蔥，放入醃製好的鹽焗雞，把醃製的汁水淋在雞身上，按下電飯煲雞鴨鍵，焗煮35分鐘即可出鍋。

4。放涼後，斬成小塊裝盤即可開吃，喜歡蘸料的朋友，可以取碗，加蔥薑蒜沫，再加一個小米辣，澆上熱油，再加生抽，蠔油，攪拌均勻即可，靈魂蘸料就做好了。

鹽焗雞

美味可口的懶人版鹽焗雞，就這樣做好了，做法簡單易學，適合愛吃雞肉的朋友學習。這樣做出來的鹽焗雞，香甜嫩滑，入味可口，特別好吃，如果你也愛吃這道美味，就收藏起來慢慢學吧。

鹽焗雞

鹽焗雞