湖北傳統食品“孝感麻糖”，酥脆香甜，口感細膩，風味獨特

麻糖是什麼糖

麻糖片片情深，米酒滴滴意濃。說到湖北孝感的美食，大家都會想到麻糖、米酒，那香甜的滋味讓人難以忘懷。孝感，因孝得名。孝感麻糖、米酒承載了濃郁的“孝文化”，以致民間有“逢年過節看爹孃，莫忘帶幾盒好麻糖”之說。“形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜。”麻糖是湖北名特產品之一，口感酥脆、麻香濃郁、甜味純正、甜而不膩、回味無窮。凡在湖北生活過的人都知道孝感麻糖，而且其口感酥脆、香飄撲鼻，是難得的地方特產之一。

孝感麻糖的製作工藝很是複雜，配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以花生，焦鹽，杏仁等，經過12道工藝流程、32個環節制成的，外形猶如梳子，色白如霜，口感細膩，風味獨特。一包麻糖一二十塊錢，算不上貴重，也不算很有檔次的禮品，但是對於孝感人而言，春節走親訪友送麻糖已經變成一件順其自然而又理所應當的事情，如果春節的禮品中少了麻糖，反倒顯得不太妥當了。在我們孝感流傳著一句話“逢年過節看爹孃，莫忘帶幾盒好麻糖，麻糖米酒都不帶，做客都沒有人來愛”，就是你逢年過節到別人家去做客，必須得帶上好的麻糖和米酒，如果你都不帶，去人家家裡做客沒有人會喜歡你。

孝感麻糖，在湖北無人不知無人不曉，中國麻糖有許多，但如孝感這般名氣的確實沒有第二個。麻糖是非常經典的傳統中式甜點，用料雖簡單，卻有著非常繁瑣複雜的製作工藝。孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並讚不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口，八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗語就有“一河兩岸八埠口，兩塊麻糖一杯酒”的描述。要知道童年時麻糖對小編來說，就意味著過年啊！

孝感麻糖湖北特產，芝麻糖芝麻薄片，傳統手工糕點心零食 500克

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麻糖是用糯米、綿白糖、芝麻、花生仁等原料製成的，小編覺得超級甜，咬起來鬆脆易斷，不過貌似以前過年吃的切片很厚，不好咬斷，每次都黏牙，這種中華老字號特產你有吃過嗎？孝感除了麻糖還有很有名的孝感米酒，也是具有千年歷史的地方名吃，所以去孝感別忘了一定要去嚐嚐當地的特色小吃。小夥伴們，湖北傳統食品“孝感麻糖”，酥脆香甜，口感細膩，風味獨特，你吃過嗎？