在東北吃燒烤，小妹兒為什麼就愛扒蒜呢？

“吃肉不吃蒜，營養減一半”，每桌一提蒜

在吃鵝貨之前扒蒜小妹先來扒個蒜

烤鵝頭

烤的火候恰到好處

鹹中帶甜，香辣可口

內部鮮嫩

外皮香脆

囂張的頭顱烤出焦香的味道，鮮香入味

鵝皮酥脆，烤時一分為二

噴香的烤鵝頭是對“外酥裡嫩”最完美的詮釋

每個鵝頭都有巴掌大，可別覺得肉少

鵝頭吃的就是滋味，經炭火那麼一烤

秘製醬料的滋味全部滲入進去！

配上小啤酒，它不香啊？

鵝翅一扯就脫骨，個大肉多，味道鮮美，肉質很紮實，外皮彈牙，必須大口吃才過癮

翅中撕開肉眼可見的紋路，太誘人了

翅尖薄薄一層肉更入味

鵝脖烤的乾巴巴的，邊緣酥脆鮮香，先滷後烤超入味，是每桌必備的下酒菜

這座鵝脖堆成的小山，你心動了嗎？

鵝舌比鴨舌大，肉更多一些，口感粉嫩

鵝胗是按串烤的，爽脆可口，肉質紮實不柴有彈性，一口咬下去飽滿彈牙

鵝胗烤的油光鋥亮，外皮酥脆，肉質新嫩，細細品味能感受到鵝肉特有的鮮香

“常吃鵝，好生活”

鵝掌筋很有嚼勁，與秘製蘸料相融合，一口咬下去，香辣可口，糯而不膩，堪稱“化骨綿掌”

手撕黃花魚沒有濃濃的魚腥味，搭配爽口清新的蔥，香菜等配菜，鮮香麻辣，回味無窮

這裡的花螺吃得出的鮮甜，螺肉爽口，濃郁的醬汁也掩蓋不住它原有的海鮮味

花螺要新鮮，肉要挑肥美的，吃起來才爽，微微的麻辣味，也是一絕